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¿Que tienen que comer los pitta?

abril 21, 2022
¿Que tienen que comer los pitta?

Características de Pitta

Pitta es uno de los tres doshas conocidos por gobernar el metabolismo y la transformación que tiene lugar en el cuerpo. Pitta controla predominantemente la forma en que digerimos los alimentos y discriminamos entre lo bueno y lo malo. En pocas palabras, pitta dosha se ocupa del poder de la digestión o “agni” y se asegura de que no entre en sobrecarga causando malestar y dolencias estomacales.

Se dice que el verano es la estación de pitta. Combinación de los elementos fuego y agua, pitta tiene las características de ser caliente, aceitoso y ligero. Cuando hay una acumulación excesiva de pitta en el cuerpo, se puede experimentar lo siguiente:

Si bien la cuestión que requiere atención inmediata es cómo equilibrar pitta dosha, es igualmente importante conocer las causas del desequilibrio de pitta en el cuerpo. Hay muchos factores que contribuyen a la acumulación de pitta dosha o al desequilibrio de pitta. Algunos de los más notables son:

El Ayurveda en la India prescribe remedios simples pero efectivos para pitta, aplicando los cuales, usted puede fácilmente deshacerse del desequilibrio de pitta en el cuerpo. Estos métodos incluyen una dieta ayurvédica pacificadora de pitta que ayuda a limpiar el cuerpo de todo el material de desecho dañino y tóxico y a regularizar los movimientos intestinales para tener un intestino feliz y saludable. Hacerlo de forma regular calmará el cuerpo y le permitirá funcionar correctamente. Aquí está su guía para una maravillosa dieta pacificadora de pitta, siguiendo la cual usted puede fácilmente abordar el problema de cómo controlar pitta y sentirse saludable al mismo tiempo. El yoga para Pitta Dosha también puede resultar útil para equilibrar Pitta Dosha.

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Dieta ayurvédica pitta-kapha

Desde un estado tamásico, con la ausencia de Sattva para equilibrar, un tipo de cuerpo Pitta se convierte en un narcisista destructivo, consumido por los deseos, violento y cruel con los demás, y se desliza hacia la criminalidad.  Conocer tus tendencias naturales te ayudará a gestionar mejor tus preferencias. Una vez que sabemos lo que nos funciona, tomamos decisiones sabias que funcionan para nuestro tipo de cuerpo.  Cada tipo de cuerpo tiene sus grandes ventajas y desventajas. El Ayurveda nos ayuda a darle sentido.No conoces tu tipo de cuerpo ayurvédico, haz este sencillo test de dosha de 3 minutos.

Aumentar pitta

En el Ayurveda, los tres doshas, o constituciones, son vata, kapha y pitta. Algunos doshas son más predominantes durante ciertas estaciones, lo que puede agravar el dosha y causar un desequilibrio en el cuerpo. Pitta impulsa la transformación y gobierna la digestión, la temperatura corporal, etc. Un desequilibrio en el pitta dosha puede manifestarse en patrones físicos y emocionales poco saludables.

Imagina una olla burbujeante de sopa caliente, agria y picante: esa es la naturaleza de pitta. Cada dosha está asociado a dos elementos diferentes. Pitta está formado por los elementos primarios fuego (principalmente) y agua (secundariamente). Pitta tiene atributos calientes, aceitosos, agudos, ligeros, agrios, fluidos y picantes -muchas de las mismas cualidades sensoriales que nos rodean durante el verano. De los tres doshas, el pitta es el que más se parece al verano, dice la experta ayurvédica Niika Quistgard.

Un principio fundamental del Ayurveda es que lo semejante aumenta lo semejante. En Ayurveda: Secrets of Healing, la profesora y autora Maya Tiwari escribe: “Los doshas no son simplemente la energía dinámica dentro del cuerpo, sino que están influenciados principalmente por las variaciones estacionales”. Cuando el verano se calienta, nos volvemos propensos a acumular un exceso de pitta. Si ya poseemos una pitta prakriti (naturaleza), corremos un riesgo aún mayor de desequilibrarnos.

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Pitta-typ

El Ayurveda considera que la ingesta de los seis sabores es imprescindible para la buena salud. Pitta se equilibra con los sabores dulce, amargo y astringente. Las personas con constitución Pitta dominante necesitan carbohidratos y proteínas. Tienen el BMR más alto de todos los tipos de cuerpo y el poder digestivo más fuerte. Hay un exceso de la cualidad ligera, que necesita ser contrarrestada con la pesadez. Piensa en el mesomorfo.

Los Pitta se benefician enormemente del aumento de la ingesta de especias refrescantes, especialmente las semillas de cilantro, que limpian las glándulas suprarrenales y tonifican el agni. Las verduras amargas también aportan equilibrio a Pitta por su afinidad con la limpieza del hígado y el bazo.

Frutas // Las frutas deben consumirse por separado y se clasifican en dulces o ácidas según su madurez y variedad. Limítese a las frutas de temporada. Las frutas agrias o sin madurar son calóricas.

Verduras // Las verduras amargas limpian el hígado, sede principal de Pitta, por lo que deben tomarse a diario. Evite las verduras picantes que contengan aceites volátiles, como la guindilla, la cebolla cruda, el ajo y las solanáceas. Estos alimentos aumentan la potencia y la propagación de Pitta.

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