Aperitivos saludables para llevar
Si estás pensando en ganar algo de peso, lo mejor es que intentes identificar la causa de tu peso actual, sobre todo si has perdido peso de forma repentina, ya que podría estar relacionado con un problema de salud subyacente, como por ejemplo:1
Mientras tanto, es igualmente importante que no caigas en la tentación de elegir alimentos para ganar peso basándote sólo en su contenido calórico, como los helados, el queso o la comida rápida (aunque ganarás peso, es muy posible que acabes comiendo demasiado azúcar y grasas saturadas).
Puede elegir entre una gran variedad de mantequillas de frutos secos, como la de almendras, la de cacahuetes, la de avellanas, la de anacardos y la de macadamia. Sin embargo, asegúrate de que la que elijas esté hecha con 100% de frutos secos y no tenga azúcar ni sal añadidos.
La mejor manera de ganar peso es hacerlo de forma saludable, lo que implica aumentar de forma constante el peso mediante una combinación de alimentos para ganar peso y, en algunas circunstancias, también haciendo ejercicio.
Los alimentos saludables, a pesar de ser “sanos”, son igual de eficaces, si no más, para ganar peso y, además, son mejores para tu cuerpo porque contienen muchas vitaminas, minerales y nutrientes que te ayudan a mantenerte en forma y saludable.
¿Qué puedo comer sin ganar peso?
Los tentempiés pueden ser perjudiciales para el éxito de un programa de pérdida de peso y, según un estudio reciente, los tentempiés de media mañana pueden ser especialmente peligrosos. Muchos tentempiés son fuentes de calorías vacías y aportan poco valor nutricional. Si almuerza menos de cinco horas después de haber desayunado, tomar un tentempié por la mañana puede hacerle más propenso a ganar peso. Las investigaciones demuestran que las mujeres que no meriendan por la mañana pierden más peso que las que sí se permiten un tentempié matutino.
Sin embargo, muchas personas tienen problemas para soportar los tentempiés entre comidas. Si usted está luchando con la obesidad, entonces una manga gástrica en Salt Lake City puede ser una herramienta beneficiosa para ayudarle a superar su hambre. También es importante comer comidas sustanciales que le mantendrán lleno entre las comidas, especialmente en el desayuno. Su cirujano de pérdida de peso puede ayudarle a determinar qué tipo de desayuno es mejor para sus necesidades nutricionales después de la cirugía de manga gástrica.
Esto no significa que no deba picar nada. Es mejor comer un tentempié saludable que pasar hambre si tiene que esperar mucho tiempo entre las comidas. La elección de opciones de aperitivos saludables que sacien pero no contengan muchas calorías puede ser beneficiosa para la pérdida de peso en este tipo de situaciones.
Aperitivos dulces y saludables para perder peso
Estás sentado en tu escritorio cuando te invade esa sensación tan temida: hambre total de no poder pensar en nada más. Y sólo son las 10 de la mañana. Pero en lugar de intentar esperar hasta la hora de comer en una épica batalla de fuerza de voluntad, los expertos dicen que es mucho mejor tomar un tentempié a media mañana, especialmente si estás intentando perder peso.
“El tiempo que transcurre entre el desayuno y la comida suele ser lo suficientemente amplio (cuatro o cinco horas) como para que la persona media se quede con hambre”, dice Keri Gans, R.D., autora de The Small Change Diet. “Y cuanto más hambre tengas a la hora de comer, más probable es que comas en exceso”. En un esfuerzo por ahorrar calorías, en realidad podrías estar poniéndote en el camino del aumento de peso.
Peor aún, tratar de aguantar hasta el mediodía puede hacer que tu cuerpo entre en modo de inanición, dice Jessica Swift, R.D., lo que significa que tu cuerpo “empezará a retener calorías que normalmente gastaría, por miedo a no tener suficiente para cubrir tus funciones corporales básicas”, dice. Pero un tentempié denso en nutrientes a media mañana dará a tu cuerpo la energía que necesita antes del almuerzo.
Aperitivos saludables para perder peso
Tabla 2Ingesta energética (kcal) en las comidas ad libitum e ingesta energética totalPorción de prueba de almendras (g)DesayunoSnackComida ad libitum 1Comida ad libitum 2Ingesta energética total0344,5 ± 21,20764,1 ± 23,31,060,0 ± 41,72,168,5 ± 59,728343,9 ± 20,5173698,0 ± 31,3a,b
bSignificativamente diferente del otro día de pruebaCalificación del apetitoEl análisis de los datos AUC para T = 0-T = 390 (6,5 h) (Tabla 3) indicó que los niveles de saciedad de los participantes a lo largo de los días de prueba mostraron una relación lineal con la cantidad de almendras que habían consumido como tentempié a media mañana [F(1, 30) = 9,2; p = 0,005]. Se sintieron más llenos el día de 42 g que el de 28 g (p = 0,03) y el día sin almendras (p = 0,005). Los niveles de saciedad no difirieron en general en el día de 28 g en comparación con el día sin almendras (p = 0,16). Los niveles generales de hambre del AUC también dependieron de la ingesta de almendras [F(1, 30) = 11,2; p = 0,002]: el día de 42 g, los participantes declararon tener menos hambre que el día sin almendras (p = 0,002), pero el mismo hambre que el día de 28 g (p = 0,18). En el día de 28 g, los participantes declararon tener significativamente menos hambre que en el día sin almendras (p = 0,025). Para explorar si estas diferencias significativas en la calificación del apetito eran evidentes a lo largo de los días de prueba o si dependían de la hora del día, los datos se analizaron con el tiempo como factor.