Carne asada de Navidad
Esta variante de la pasta al horno combina unos esponjosos ñoquis con una cremosa salsa Alfredo para conseguir un elegante plato de cazuela. También es perfecto para los vegetarianos de la fiesta. Consigue la receta. COMPRAR GUISOS
Tanto si estás sirviendo un banquete italiano clásico como si sólo quieres una receta de pasta fácil para tu cena de Nochebuena, este linguini de gambas es fácil de hacer y aún más fácil de limpiar. Consigue la receta de Ree. COMPRAR CUENCOS DE PASTA
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Cena de Nochebuena
La cena de Navidad es una comida que se realiza tradicionalmente en Navidad. Esta comida puede tener lugar en cualquier momento, desde la noche de Nochebuena hasta la noche del mismo día de Navidad[1]. Las comidas suelen ser especialmente ricas y sustanciosas, siguiendo la tradición de la celebración de las fiestas cristianas, y forman una parte importante de las reuniones que se celebran para festejar la llegada de la Navidad[2]. En muchos casos, hay un elemento ritual en la comida relacionado con la celebración religiosa, como la acción de gracias[3].
La comida que se consume varía en las distintas partes del mundo según las cocinas regionales y las tradiciones locales. En muchas partes del mundo, sobre todo en las antiguas colonias británicas, la comida guarda cierta relación con la cena navideña inglesa, que incluye carnes asadas y algún tipo de pudín. El pudin de Navidad y el pastel de Navidad evolucionaron a partir de esta tradición.
Los indios cocinan una gran variedad de alimentos, como biryani con pollo o cordero, pollo y cordero al curry, seguidos de pastel o dulces como el kheer[5]. Las comunidades cristianas de larga tradición, como los católicos de Goa, tienen platos de cerdo y carne de vacuno como parte del plato principal de su cena de Navidad. Entre ellos están el vindaloo de cerdo y el sorpatel. Como postre, es popular un plato llamado bebinca[6].
Negroni de Navidad
¿Te preguntas qué preparar para la cena de Nochebuena? Seguro que ya tienes planeada la gran cena del día de Navidad y no quieres robarle protagonismo a esa cena. Pero la Nochebuena tampoco es un viernes por la noche cualquiera, así que las recetas habituales de cenas rápidas y fáciles entre semana no serán suficientes. Estamos aquí para ayudarte. Estas cenas parecen un poco más especiales y, lo que es más importante, te ayudarán a mantenerte en marcha para cualquier envoltorio de regalos de última hora que puedas estar preparando después de que los pequeños se hayan ido a la cama, para darles toda la sorpresa de “¡ha venido Papá Noel!”.
Olvídate de los clásicos y opta por estos ñoquis caseros. Cubiertos con una deliciosa salsa de carne, son un entrante fantástico y memorable. Aunque lleva un poco de tiempo prepararlo, es un gran proyecto culinario para la familia.Consigue la receta.
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Comida tradicional de Navidad
Cada país tiene sus propias tradiciones y costumbres. Ya sea una fiesta, una tradición gastronómica, un ritual cultural o cualquier otra celebración, volver a las raíces y seguir las tradiciones y costumbres la hace más especial.
La Navidad está a la vuelta de la esquina y la gente ya está de fiesta y de celebración. Los mercados están decorados, a pesar de la situación de pandemia, todo el mundo hace pequeños esfuerzos para alegrar la Navidad. Y cuando se trata de celebraciones, están totalmente incompletas sin la comida.
Y la Navidad tiene una larga historia de comidas y platos tradicionales preparados especialmente para esta ocasión. Como he dicho, cada país tiene sus propias tradiciones, y Alemania también. ¿Cuál es la comida tradicional alemana? ¿Qué comen los alemanes en Navidad?
A los alemanes les encanta comer, y el menú navideño puede variar en todo el país según las regiones. Sin embargo, hay algunos platos que siguen siendo los mismos en toda Alemania. Por supuesto, con el paso del tiempo, el menú ha cambiado mucho.
Los alemanes no suelen celebrar la cena principal el día 25, sino el 24, que se conoce como Heiligabend (noche santa). También es el momento en que se desenvuelven los regalos de Navidad, normalmente después de la cena.