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Se dice que las almendras son uno de los frutos secos más queridos del mundo que son altamente nutritivos y están llenos de grasas, antioxidantes, incluyendo vitaminas y minerales. La mayoría de la gente sabe que las almendras son buenas para la salud, pero la cuestión es cuáles son sus beneficios para la salud.
Ya sea saboreando un helado con cobertura de almendras o tomando un vaso de leche de almendras, lo que sea, este fruto seco es una gran satisfacción para las papilas gustativas y también contribuye a una dieta saludable. Ahora la pregunta es cómo algo tan pequeño puede tener un gran impacto en su salud. Esto se debe a que las semillas de almendra tienen antioxidantes, proteínas, grasas abundantes y minerales que son buenos para su cuerpo.
Sabe con certeza que las almendras son buenas para su salud, pero echemos un vistazo a cuáles son sus diversos beneficios para la salud y esto puede beneficiarle a largo plazo. Aquí hay algunos hechos que hay que saber sobre las almendras y cómo pueden beneficiarte.
Se dice que las almendras son beneficiosas para la salud, pero la pregunta que hay que hacerse es de qué manera. Entonces, ¿cuáles son los beneficios para la salud de las almendras y qué bien puede hacer este fruto seco si se añade a su dieta diaria? Pues bien, he aquí algunos beneficios de las almendras y sus usos, científicamente probados.
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La verdad es que son un alimento denso en nutrientes y energía, una buena fuente de proteínas vegetales, fibra, grasas saludables, antioxidantes, vitaminas y minerales. Se han realizado numerosos estudios que confirman que el consumo de almendras no está asociado con el aumento de peso y ayuda a mejorar el colesterol y los perfiles lipídicos, lo que las convierte en un alimento perfecto para la salud del corazón. Además, las investigaciones han demostrado que las almendras pueden ayudar a perder peso y reducir sorprendentemente la grasa del vientre.
Un estudio de Penn State publicado en el Journal of the American Heart Association descubrió que consumir 1,5 onzas de almendras al día -en lugar de una magdalena rica en carbohidratos- junto con una dieta saludable para el corazón, ayudaba a reducir tanto el colesterol LDL (“colesterol malo”) como el colesterol total.
Tal vez un hallazgo más sorprendente fue que, junto con la mejora del perfil lipídico, también se redujo la adiposidad central (grasa abdominal). El exceso de grasa abdominal, que es un tipo de grasa peligrosa que puede rodear nuestros órganos, es un componente del síndrome metabólico, un factor de riesgo para desarrollar una enfermedad coronaria prematura.
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Probablemente sepa que comer almendras (y frutos secos en general) es una forma estupenda de introducir grasas saludables en su dieta. Además, los frutos secos suelen tener un alto contenido en proteínas, por lo que ayudan a la formación de músculos y proporcionan el tipo de energía de combustión lenta que puede mantenerte en marcha todo el día. Resulta que la humilde almendra puede hacer mucho más que eso.
¿Qué ocurre si comes almendras todos los días? Siga leyendo para conocer los increíbles beneficios para la salud de consumir un puñado de estos frutos secos con regularidad. A efectos de nuestro análisis, hemos elegido 20 almendras como recomendación diaria, ya que suman aproximadamente una onza. En una onza de almendras obtendrá 163 calorías (la cantidad aceptada, aunque hay algunas pruebas de que puede estar más cerca de las 129 calorías), 5 gramos de proteína, 12 gramos de grasa principalmente insaturada, 3 gramos de fibra y menos de un gramo de azúcar. Una onza de almendras puede ser un tentempié satisfactorio y nutritivo o una adición inteligente a la avena del desayuno, la ensalada del almuerzo o el guiso de la cena.
Grasa en 20 almendras
Las almendras son frutos secos saludables. Se ha dicho y escrito mucho sobre los beneficios para la salud de las almendras. Algunas personas cultivan almendras en el jardín. Sin embargo, ¿sabe que las almendras también pueden producir efectos secundarios si se comen en exceso? Así que, antes de coger un puñado de almendras del tarro, ¡espera! Sepa cómo puede perjudicarle el consumo excesivo de estos frutos secos y qué cantidad debe comer al día.
Las almendras son frutos secos ricos en fibra. Unos 23 granos de almendra (que equivalen a una onza) aportan 3,5 gramos de fibra. Esto puede parecer bueno, pero, según los médicos, demasiada fibra puede causar estreñimiento y otros problemas estomacales como diarrea, calambres de estómago, gases, etc. Esto suele ocurrir cuando no se bebe mucha agua al comer muchas almendras.
Recuerda que la ingesta diaria de fibra recomendada es de unos 30 gramos. Obtenemos la fibra de muchos alimentos que comemos a diario. Por lo tanto, asegúrese de comer un número limitado de almendras, y de comerlas entre las comidas para obtener los máximos beneficios.
Si estás en ayunas, puedes comer unas 20 almendras en un día para obtener suficientes calorías. Pero, si está comiendo bien durante el día, debe comer menos de 10 almendras, especialmente si tiene problemas de peso.