Me niego a comer
Si bien es posible que ya le preocupe la pérdida de apetito, es posible que no esté preparado para la situación en la que el anciano deje de comer o beber agua. Esto ocurre, así que es mejor saber qué buscar y cómo manejar las situaciones en las que los ancianos no comen antes de que se convierta en un problema.
El metabolismo es el principio rector en este caso. A medida que una persona envejece, su metabolismo tiende a ralentizarse, por lo que su cuerpo experimenta mucha menos hambre y menos necesidades nutricionales. No obstante, si la persona mayor deja de comer de repente, es conveniente hablar con un médico para descartar la existencia de enfermedades o complicaciones.
Estas son algunas de las razones más comunes por las que la persona mayor no quiere comer: ha perdido su capacidad olfativa y gustativa, lo que provoca una reducción del apetito. El sentido del olfato de una persona está estrechamente relacionado con su capacidad para saborear los alimentos. El hecho de no poder oler la comida también disminuye el interés de la persona por comer.
Es posible que su querido adulto mayor haya dejado de comer o haya desarrollado hábitos alimenticios extraños por diversas razones. Por eso, trata de entender cuáles son las razones de su desinterés por la comida y qué tienes que hacer para solucionar esos problemas.
Nutrición de las personas mayores
9. Tiempo muertoLectura adicionalSi has disfrutado de este artículo, quizás quieras leer más sobre la investigación del apetito en la revista ‘Appetite’. http://www.journals.elsevier.com/appetite/10. Tiempo muertoPerfil de prácticaAhora que has completado el artículo, podrías escribir un perfil de práctica. El objetivo de este artículo es revisar los conocimientos actuales y la comprensión del apetito en las personas mayores. Después de leer este artículo deberías ser capaz de:
Notas a pie de páginaConflicto de interesesALP, SMR, AAS y HCR no tienen ningún conflicto de intereses que declararRevisión por paresEste artículo ha sido sometido a una revisión doblemente ciega y ha sido comprobado mediante un software antiplagioReferencias
Recetas de comidas para personas mayores
Comer una variedad de alimentos de todos los grupos puede ayudar a suministrar los nutrientes que una persona necesita a medida que envejece. Un plan de alimentación saludable hace hincapié en la fruta, la verdura, los cereales integrales y los lácteos bajos en grasa o sin ella; incluye carne magra, aves, pescado, legumbres, huevos y frutos secos; y es bajo en grasas saturadas, grasas trans, sal (sodio) y azúcares añadidos.
El equilibrio entre la actividad física y una dieta saludable es la mejor receta para la salud y la forma física. Fíjese el objetivo de ser físicamente activo al menos 30 minutos cada día, incluso puede dividirlo en tres sesiones de 10 minutos a lo largo del día.
En el caso de las personas que actualmente son inactivas, es una buena idea empezar con unos pocos minutos de actividad, como por ejemplo caminar, e ir aumentando gradualmente este tiempo a medida que se vayan fortaleciendo. Y consulte siempre a un profesional de la salud antes de iniciar un nuevo programa de actividad física.
Qué hacer si no puedes comer
P: Mi padre, de 88 años, vive en su propia casa a unos 160 kilómetros de nosotros. Vive solo desde que mi madre murió hace cinco años. Me pareció que estaba bastante delgado la última vez que lo vimos. Estoy empezando a preocuparme por su alimentación. ¿Debería preocuparme? ¿Le recomendarías que empezara a tomar un suplemento como Boost o Ensure?
Una vez que hemos detectado la pérdida de peso involuntaria, el siguiente paso es averiguar cuál puede ser la causa. Y entonces estaremos en mejores condiciones de recomendar un plan de tratamiento, que bien podría incluir un suplemento nutricional.
Hay que llevar un registro de los controles de peso, preferiblemente de forma que sea fácil llevar la información a la consulta del médico. Algunas familias guardan la información en una tabla de papel, pero es potencialmente mejor guardarla en un archivo informático compartido; consulta este artículo sobre cómo guardar y organizar la información para obtener más detalles.
También puedes considerar una de las nuevas básculas “conectadas”. Se trata de aparatos que pueden conectarse de forma inalámbrica a un dispositivo móvil o incluso al wifi de la casa. Se puede acceder al registro del peso a través de una aplicación o un sitio web.