Alimentos que hay que evitar para perder peso
La clave para mantener un peso saludable es el equilibrio. Puedes comer lo que quieras y no ganar peso siempre que tu ingesta calórica sea igual a tu gasto calórico. Aunque disfrutes de una dieta a base de muchos pasteles y helados, puedes acabar hambriento, y comer así puede dejarte con carencias de nutrientes esenciales. Equilibrio también significa que comas sobre todo alimentos nutritivos con caprichos ocasionales no tan saludables. Consulta a tu médico o dietista para que te ayude a diseñar un plan de comidas que te permita comer lo que quieras.
Mantener un peso saludable no sólo es bueno para su salud en general, sino que también puede mejorar su calidad de vida. Sin embargo, la única manera de mantener su peso es equilibrar el número de calorías que consume con el número de calorías que quema. Si comes más calorías de las que tu cuerpo necesita, ganarás peso. Tus necesidades calóricas son únicas y se basan en parte en tu genética. La página de las Guías Alimentarias del USDA ofrece un rango para ayudarte a empezar, basado en la edad, el género y la actividad. Las mujeres necesitan entre 1.600 y 2.400 calorías al día; los hombres, entre 2.000 y 3.000 calorías al día; y las mujeres y los hombres más jóvenes, especialmente los más activos, necesitan aún más calorías.
Cómo ganar peso
La clave para mantener un peso saludable es el equilibrio. Puedes comer lo que quieras y no ganar peso siempre que tu ingesta calórica sea igual a tu gasto calórico. Aunque disfrutes de una dieta a base de muchos pasteles y helados, puedes acabar hambriento, y comer así puede dejarte con carencias de nutrientes esenciales. Equilibrio también significa que comas sobre todo alimentos nutritivos con caprichos ocasionales no tan saludables. Consulta a tu médico o dietista para que te ayude a diseñar un plan de comidas que te permita comer lo que quieras.
Mantener un peso saludable no sólo es bueno para su salud en general, sino que también puede mejorar su calidad de vida. Sin embargo, la única manera de mantener su peso es equilibrar el número de calorías que consume con el número de calorías que quema. Si comes más calorías de las que tu cuerpo necesita, ganarás peso. Tus necesidades calóricas son únicas y se basan en parte en tu genética. La página de las Guías Alimentarias del USDA ofrece un rango para ayudarte a empezar, basado en la edad, el género y la actividad. Las mujeres necesitan entre 1.600 y 2.400 calorías al día; los hombres, entre 2.000 y 3.000 calorías al día; y las mujeres y los hombres más jóvenes, especialmente los más activos, necesitan aún más calorías.
Cómo adelgazar cuando ya se está delgado
Pregúntele a Fred Bollaci, “El gastrónomo global saludable”, que perdió 150 libras mientras probaba más de 150 restaurantes en un año. (Algunos son claramente repetidos, ya que cenó fuera de cuatro a cinco noches, además de varios desayunos y almuerzos a la semana).
En su serie de libros en dos partes, The Restaurant Diet, el influencer gastronómico comparte su plan de juego aprobado por el médico, sus recetas y su viaje personal para lograr una mejor salud. La primera edición -publicada en enero de 2018- cubre más el enfoque físico, con 125 recetas probadas y verdaderas recogidas de su colección personal y de 100 de los mejores restaurantes de Estados Unidos, además de datos nutricionales y sugerencias de los chefs. La segunda edición -publicada el 15 de octubre de 2019- pone de relieve la trayectoria de Bollaci, incluida su educación italiana y su experiencia cercana a la muerte por apnea del sueño a los 30 años.
Es fácil conseguir menús -ya sea en línea o con una rápida llamada al restaurante-, así que haga su “debida diligencia” antes de ir al restaurante. Haz una selección realista de la comida que te propones, y luego introduce los alimentos que piensas comer en un programa o aplicación de recuento de calorías, como Livestrong.com, para ver si están dentro de tu presupuesto calórico. Aprovecha los menús “cardiosaludables” o reducidos en calorías (con las calorías indicadas) cuando estén disponibles. Y haz cálculos razonados si tu elección del restaurante o el plato exacto no aparece en la aplicación.
Cómo comer sin engordar
Los tentempiés tienen mala fama, pero en realidad pueden ayudarle a mantener un peso saludable -e incluso a perder peso- siempre que preste atención a los tipos de alimentos que come y haga elecciones inteligentes. Comer comidas y tentempiés más pequeños cada tres horas aproximadamente puede ayudar a mantener unos niveles de azúcar en sangre más estables a lo largo del día. Además, puede ayudarle a evitar el hambre extrema para no comer en exceso en el almuerzo o la cena.
Si te encuentras dirigiéndote a la nevera poco después de picar algo (o peor aún, a la máquina expendedora), puede que estés eligiendo el tipo de comida equivocado. Los tentempiés densos en calorías y con alto contenido en grasa o azúcar -como las barritas de caramelo y las patatas fritas- pueden satisfacer un antojo inmediato, pero tienden a quitar el hambre durante poco tiempo. Esto se debe a que la comida basura pasa rápidamente por el sistema digestivo.
Una forma más saludable de picar es elegir alimentos que combinen proteínas, fibra y una pequeña cantidad de grasas saludables para el corazón, como las grasas monoinsaturadas o los ácidos grasos omega-3, y que no contengan demasiado azúcar o sal. Es más probable que este tipo de tentempiés te llenen y te mantengan satisfecho hasta la siguiente comida.