Ideas para almorzar de forma saludable
Todos hemos sufrido alguna vez un ataque de hambre que parece llegar siempre alrededor de las 3 de la tarde y que nos lleva a buscar una chocolatina, patatas fritas o cualquier otro tentempié poco saludable. Lo que realmente significa ese malestar en el estómago es que no has comido los alimentos adecuados durante el almuerzo para mantenerte durante el resto de la tarde. Para asegurarte de que te alimentas correctamente, echa un vistazo a estos alimentos saciantes que te ayudarán a aguantar hasta la hora de la cena. Hidratos de carbono complejos
El hecho de que no te guste la leche no significa que tengas que prescindir de su consumo. “Una onza de queso al 2 por ciento proporciona 3,5 gramos de grasa y 5,5 gramos de proteína, lo que ayuda a mantenerte lleno”, explica Moore. Cuando elijas los lácteos, elige las versiones reducidas en grasa para limitar las grasas saturadas pero maximizar el poder de duración. “Terminar la comida con un envase de yogur bajo en grasa aporta proteínas y calcio, y satisface tu antojo de postre”, señala Speilmann.Sugerencias: Leche baja en grasa, quesos reducidos en grasa, yogur, leche de sojaFrutas variadas
La fruta fresca es un postre perfecto para la hora del almuerzo que no te hará perder energía a última hora de la tarde, a diferencia de otras opciones azucaradas. Pero también es un excelente complemento para ensaladas y sándwiches. “La gran cantidad de grasa monoinsaturada [unos 6g por 1/4 de taza] que contiene un aguacate te llenará considerablemente”, dice Moore. Sugiere cortarlo sobre una ensalada o hacer una pasta para untar en el sándwich. “Las manzanas contienen 5 gramos de fibra y son aproximadamente un 80 por ciento de agua, por lo que llenan la barriga, lo que las convierte en una gran opción de ‘postre'”. Spielmann también recomienda las pasas, que son dulces, portátiles y están cargadas de fibra. Sugerencias: Naranjas, manzanas, aguacate, mangos, arándanos, pasas y plátanosFoto: ThinkstockSugerencias para un almuerzo satisfactorio¿Necesitas ideas para incorporar los ingredientes anteriores? Echa un vistazo a algunas de nuestras comidas favoritas de mediodía: – Ensalada de pasta integral con verduras asadas o al vapor- Espaguetis integrales con marinera de verduras- Sándwich de verduras asadas en pan integral con mostaza de grano- Sándwich de pavo asado con espinacas en un panecillo integral- Atún enlatado o a la plancha sobre un lecho de espinacas- Pollo asado con un montón de verduras crudas al lado, Pita de trigo integral rellena de dados de pollo, frijoles negros, espinacas y pimientos rojos.
Ideas para almuerzos ligeros
En los últimos años, la nutrición ha sido una fuente de interés para los jugadores y el cuerpo técnico de los equipos de fútbol, que son cada vez más conscientes de sus beneficios. También ha despertado la preocupación de los padres con el objetivo de garantizar el rendimiento y la salud de sus hijos. Tal vez se pregunte si le estoy dando a mi hijo los alimentos adecuados. ¿Es ahora o no? ¿Es demasiado tarde para comer? En este artículo intentaremos explicar algunas de estas cuestiones.
Los hidratos de carbono, también llamados carbohidratos, son los azúcares, almidones y fibras que se encuentran en una gran variedad de alimentos como las frutas, los cereales y las verduras. Son uno de los grupos de alimentos básicos y son importantes para una vida sana.
Los hidratos de carbono proporcionan al cuerpo glucosa, que se convierte en energía, que a su vez se utiliza para mantener las funciones corporales y la actividad física. Forman parte del glucógeno muscular. Parece que el glucógeno muscular es la fuente de energía más importante para los futbolistas. Numerosos estudios, ya clásicos, informaron de la importancia de los carbohidratos para el rendimiento de los futbolistas y de cómo las reservas de glucógeno muscular se agotaban casi por completo durante la segunda parte del partido.
Ideas para el almuerzo
Para alcanzar o mantener un peso saludable, la cantidad de comida es tan importante como lo que se come. ¿Sabe qué cantidad de comida es suficiente para usted? ¿Conoce la diferencia entre una porción y una ración? La siguiente información explica las porciones y las raciones, y ofrece consejos para ayudarle a comer lo suficiente.
Una ración es la cantidad de comida que decides comer de una vez, ya sea en un restaurante, de un paquete o en casa. Una ración, o tamaño de la ración, es la cantidad de alimento que aparece en la etiqueta de información nutricional de un producto, o en la etiqueta de los alimentos (véase la figura 1).
Cada producto tiene un tamaño de ración diferente. Los tamaños pueden medirse en tazas, onzas, gramos, trozos, rodajas o números, como tres galletas. Dependiendo de la cantidad que decidas comer, el tamaño de tu ración puede o no coincidir con el tamaño de la porción.
Para saber cuántas raciones tiene un envase, mira en la parte superior de la etiqueta. “Raciones por envase” aparece justo encima de “Tamaño de la ración”. En el siguiente ejemplo, el tamaño de la porción de una lasaña congelada es de 1 taza. Pero el envase tiene cuatro porciones. Si quieres comer 2 tazas -o la mitad del envase- estarías comiendo dos porciones.
Ideas de almuerzos saludables para el trabajo
Inspirados en el clásico plato mexicano, estos tacos de coliflor asada acompañados de una colorida y crujiente ensalada de taco podrían ser nuestra nueva receta de tacos favorita. Obtenga la receta de los Tacos de Coliflor Asada “
Elimine las pesadas sopas de invierno a base de crema por una ligera y refrescante sopa superverde.Obtenga la receta de la sopa superverde de champiñones y orzo “RELACIONADO: Qué comer para reforzar el sistema inmunitario, según un dietista titulado
La base de la salsa de este plato de fideos repleto de cítricos sólo tarda unos 20 minutos en estar a punto. Además, el pollo y el brócoli aguantan de maravilla en el frigorífico durante toda la semana. Obtenga la receta de Linguine de limón y pimienta con pollo cremoso y brócoli “
Nos encanta cómo puedes poner un montón de verduras frescas en un horno holandés y terminar con este curry intensamente delicioso y aromático para los días más fríos. Puedes hacer una sola tanda para disfrutarla toda la semana, y servirla con arroz, fideos y otros alimentos vegetarianos básicos sobre la marcha.Obtén la receta del Curry de calabaza “