¡BOLAS DE QUESO Y PLÁTANO! PERFECTAS PARA MERENDAR
Prueba estas deliciosas bolitas de plátano y queso4 minutos¿Estás buscando un aperitivo de fiesta estupendo y sabroso? Prueba esta receta de bolitas fritas de plátano y queso. Escrito por Francisco María GarcíaÚltima actualización: 27 mayo, 2022El plátano maduro y el queso son una combinación muy común en la cocina caribeña. Es precisamente la mezcla de sabores dulces y salados lo que la hace perfecta. Gracias a su indiscutible sabor dulce, los plátanos maduros combinan bien con casi todos los tipos de queso. En general, los quesos frescos son los habituales en la cocina caribeña si los plátanos se cuecen al horno. Una opción muy común es la mozzarella, el queso de cabra o el requesón. El gouda, el provolone y el parmesano también contrastan bien con los plátanos.En este artículo, veremos una estupenda receta de bolas de plátano y queso fritas con estos dos ingredientes.Bolas de plátano y queso fritasEsta receta se prepara en 30 minutos. El resultado es un delicioso bocado que puede ser guarnición o aperitivo.IngredientesDirecciones:
Tarta de queso y plátano: la forma perfecta de aprovechar los plátanos maduros.
Skip to main contentEsta receta brilla por su sencillez. Sin embargo, para que sea espectacular, la calidad de los tres ingredientes es realmente importante. Intente encontrar plátanos de cosecha propia en una tienda especializada o caribeña. La crema y el queso también deben ser de buena procedencia. O si tienes buena leche, puedes sustituir el queso fresco por un queso casero tipo ricotta llamado Requesón. Si vas a cocinar a la parrilla, éste también es un plato estupendo para hacer a la plancha. Coloca los plátanos sin pelar en el lado más frío de la parrilla y deja que se pongan negros (durante unos 30 minutos). Ingredientes6 plátanos o plátanos pequeños, maduros pero no negros, sin pelar1 taza (230 g) de crema o crème fraîche1 taza (120 g) de queso fresco desmenuzado
AÑADO HARINA AL PLÁTANO DEMASIADO MADURO,EL RESULTADO ES
No es ningún secreto que nos encanta el pan de plátano aquí en Simply Recipes. Nuestro pan de plátano original se ha horneado en todo el mundo, tenemos otras versiones que llevan mantequilla de cacahuete y chocolate, e incluso una versión vegana.
Cuando empecé a profundizar en el sitio, me di cuenta de que no teníamos una versión con queso crema y no podía dormir hasta que tuviéramos una. ¿Por qué? Porque el queso crema y el pan de plátano son básicamente los mejores amigos, ¿no lo sabías? La textura cremosa de la mezcla de queso crema complementa el pan de plátano tan bien y añade una profundidad de sabor que te hará desmayar.
Una vez que empecé a probar diferentes maneras de incorporar ese sabor a queso crema, supe que no quería sólo una capa de queso crema, quería chorros de él. ¡Mi visión cobró vida! Una vez horneado, este pan duró apenas cinco minutos porque mi familia lo devoró.
Cuando probé esta receta por primera vez, utilicé 4 onzas de queso crema. Sin embargo, mi marido (y probador oficial de La Casa de Cash) dijo que le faltaba sabor, y yo no era un fan de lo esponjoso que era. Como quería un sabor más rico y una textura más cremosa, aumenté el queso crema a 8 onzas. ¡A lo grande o a casa! Cuando mi marido probó ese lote, se le iluminaron los ojos y supe al instante que lo aprobaba.
PAN DE PLÁTANO CON CREMA DE QUESO SÚPER HÚMEDO
¿Qué te parece si hoy preparamos unas deliciosas arepas con plátano maduro y queso en formato mini? Súper deliciosas y súper prácticas para llevar en la mano y picotear entre amigos. Hoy en día podemos encontrar el plátano y el queso tipo latino prácticamente en cualquier supermercado. Pero si no, el plátano lo puedes encontrar en la frutería del barrio y el queso latino, si no lo encuentras o no lo tienes a mano, lo puedes sustituir por mozzarella o queso tierno.
Tenemos dos tipos de plátano macho: el verde y el maduro (o amarillo). Para esta receta, vamos a necesitar el que ya está amarillo. También necesitaremos harina de maíz precocida (tipo PAN), que también la podemos encontrar en cualquier supermercado, en la zona de harinas.