Resultados de una semana de ceto
La dieta de South Beach es una popular dieta comercial para perder peso creada en 2003 por el cardiólogo Arthur Agatston, M.D., y descrita por primera vez en el exitoso libro “La dieta de South Beach: El plan delicioso, diseñado por un médico y a prueba de tontos para perder peso de forma rápida y saludable”.
La dieta de South Beach, que recibe su nombre de una zona glamurosa de Miami, se denomina a veces dieta baja en carbohidratos modificada. La dieta de South Beach es más baja en carbohidratos (hidratos de carbono) y más alta en proteínas y grasas saludables que un plan de alimentación típico. Pero no es una dieta estricta baja en carbohidratos.
También existe una versión ceto (cetogénica) de la dieta South Beach. Las dietas cetogénicas incluyen muy pocos carbohidratos. El objetivo de una dieta cetogénica es forzar al cuerpo a utilizar la grasa para obtener energía en lugar de los carbohidratos o las proteínas.
El objetivo de la dieta de South Beach es cambiar el equilibrio general de los alimentos que se consumen para fomentar la pérdida de peso y un estilo de vida saludable. La Dieta de South Beach dice que es una forma saludable de comer tanto si quieres perder peso como si no.
Pérdida de peso Keto
“La pérdida de músculo en la dieta cetogénica es un área de investigación en curso”, dice Edwina Clark, RD, un dietista en la práctica privada en San Francisco. “Pequeños estudios sugieren que las personas en la dieta cetogénica pierden músculo incluso cuando continúan el entrenamiento de resistencia.
En pocas palabras, usted puede perder 20 libras en varios meses comiendo menos calorías de las que consume ahora y haciendo ejercicio vigoroso de tres a cinco horas por semana utilizando el entrenamiento de resistencia, el entrenamiento de intervalos y el entrenamiento cardiovascular.
Además de lo anterior ¿Qué es el reto de 28 días de ceto? El 28-Day Keto Challenge es un programa de cuatro semanas que, como se indica en el sitio web oficial, puede ayudar a los consumidores a planificar sin esfuerzo un programa de dieta ceto para aumentar la probabilidad de seguir el plan de comidas todos los días.
Perdí alrededor de 3,5 libras en las tres semanas que estuve en la dieta (aunque gané un poco hacia el final, como verás) y Nick perdió más de 5 libras, además de obtener algunos otros beneficios para la salud, de los que hablaré a continuación.
Mientras que la ceto puede no ser lo mejor para las cosas que requieren ráfagas cortas de energía, como el levantamiento de pesas o Spinning, parece funcionar bien en la quema de más grasa en las personas que les gusta hacer el ejercicio aeróbico de estado constante, como la carrera de distancia o el ciclismo a un ritmo constante.
Plan de dieta ceto extrema
Antes de averiguar cuánto peso puede perder, entienda por qué la reducción de carbohidratos le ayudará a perderlo. En primer lugar, cuando se reducen los carbohidratos, se corta una fuente importante de calorías – por lo que está comiendo menos. En una dieta baja en carbohidratos, es probable que comas más proteínas, que aumentan la satisfacción y necesitan algo más de calorías para ser digeridas que los carbohidratos y las grasas. Lo más probable es que su apetito también disminuya con la dieta, por lo que puede sentir menos hambre y tener menos antojos de dulces y otros alimentos con calorías “vacías”.
Comer con pocos carbohidratos también reduce los niveles de insulina. La insulina es una hormona que el cuerpo libera como reacción a la ingesta de azúcares, tanto si proceden de una lata de refresco como de un plato de pasta. Un exceso de insulina hace que tu cuerpo almacene grasa.
También se pierde una buena cantidad de peso de agua cuando se come bajo en carbohidratos. Una de las razones es que los riñones liberan sodio -y agua- en respuesta a los niveles más bajos de insulina en la sangre. También se pierde líquido porque los hidratos de carbono almacenados en los músculos, también llamados glucógeno, están unidos al agua, y al utilizarlos como energía, el agua se libera.
Dieta antes y después
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La reducción de la ingesta de carbohidratos es una forma popular de intentar alcanzar un objetivo de pérdida de peso. Cuando empiece a comer menos carbohidratos, la forma en que su cuerpo recluta energía cambiará, lo que le hará sentirse diferente física e incluso emocionalmente.
La definición de una dieta baja en carbohidratos es imprecisa. Para algunas personas, puede significar reducir casualmente su consumo de carbohidratos refinados, pero para otras, puede significar reducir el contenido total de carbohidratos hasta un objetivo específico. La mayoría de las dietas bajas en carbohidratos tienen como objetivo 50 gramos de carbohidratos por día, aunque algunos planes de alimentación bajos en carbohidratos permiten hasta 150 gramos de carbohidratos por día.
Aunque las investigaciones han demostrado que la gente puede perder peso con dietas bajas en carbohidratos, no hay garantía de que usted tenga la misma experiencia. Sin embargo, la mayoría de las personas pueden esperar perder algo de peso cuando hacen cambios en la dieta como la reducción de la ingesta de carbohidratos.