Cómo usar una cuchara
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SPOON&FORKONuestra historiaFundado en 2003, el Grupo de Restaurantes Spoon & Fork está animado por la verdadera y auténtica cocina de Japón, China, Tailandia, Vietnam y la cultura asiática, nos propusimos construir un hermoso restaurante, comida artesanal y lo mejor en servicio.
478 Dundas Street West, OakvilleTESTIMONIOS “Tuve una muy buena experiencia de todo lo que puedas comer aquí. El servicio fue estupendo, algo que no suele ocurrir en un AYCE. La variedad de la comida era decente y la comida en sí muy buena. Definitivamente volveremos”.
Un niño de 2 años no puede usar la cuchara
Por Judith Martin, Nicholas Ivor Martin y Jacobina Martin | United Feature Syndicate16 de noviembre de 2016 a las 6:00 a.m.ESTIMADA SEÑORA MANNERS: Mi marido y yo nos debatimos sobre el uso de la cuchara durante la cena (no para la sopa o el postre). A menudo tomamos arroz como guarnición o verduras mixtas. Él utiliza la cuchara para comerlo. No para empujar sobre el tenedor (como es la etiqueta), sino para comer de la cuchara como si fuera una pala. Está enseñando a mi hijo de 4 años a hacer lo mismo.
O quizás, dependiendo de la edad de su marido, está recordando una época anterior al uso generalizado del tenedor, cuando la mayoría de la gente comía con cuchara. Eso fue a principios del siglo XIX, después de lo cual la cuchara fue desterrada del plato principal.
Tengo una niña de 5 años y estoy casado, y ya la dejé quedarse una vez hasta ahora. Me preocupo por ella, pero tiene la costumbre de quedarse siempre más de la cuenta, es un patrón. ¿Cómo puedo decir que no sin herir sus sentimientos?
Sería conveniente que los gorrones no tuvieran sentimientos, pero la Srta. Manners se ha dado cuenta de que rara vez es así: Demasiados parecen acaparar sus emociones, siendo doblemente sensibles con respecto a su propia comodidad mientras ignoran la tuya.
Comer con cuchara
Me parece que los occidentales están dispuestos a aprender a utilizar los palillos en los restaurantes asiáticos. Sin embargo, cuando la cuchara es la forma en que normalmente se come el plato en el país de origen, los occidentales prefieren utilizar un tenedor.
Depende de cómo definas “países occidentales”, pero si piensas en Europa Occidental + Reino Unido + EE.UU./Canadá, ten por seguro que a nadie le importará si usas palillos, tenedor, cuchara o manos (bueno, esto es un poco exagerado) para comer tu arroz. Así que sí, esto está bien. Si no te dan una cuchara, pídela.
También hay que tener en cuenta que no todos los tipos de arroz pueden comerse con palillos; ciertos tipos de arroz (normalmente los que se utilizan en las sopas, como el “Harcho” georgiano) no son pegajosos, y no me imagino comiéndolos con otra cosa que no sea una cuchara.
Al principio, pedía una cuchara. Esto levantó algunas cejas, pero nada más (esto fue en Texas, si eso importa). Esto duró como una semana; y finalmente me cansé de pedir cucharas porque cada vez que me traían una cuchara, era una cuchara grande (para mí), así que o tenían las cucharas de postre muy pequeñas, o las cucharas de sopa grandes. Yo estaba acostumbrada a una cuchara más normal para “comer”.
Cuándo dejar de alimentar al bebé con la cuchara
Este artículo fue escrito por Tami Claytor. Tami Claytor es entrenadora de etiqueta, asesora de imagen y propietaria de Always Appropriate Image and Etiquette Consulting en Nueva York, Nueva York. Con más de 20 años de experiencia, Tami se especializa en impartir clases de etiqueta a individuos, estudiantes, empresas y organizaciones comunitarias. Tami ha pasado décadas estudiando culturas a través de sus extensos viajes por los cinco continentes y ha creado talleres de diversidad cultural para promover la justicia social y la conciencia intercultural. Es licenciada en Economía con especialización en Relaciones Internacionales por la Universidad Clark. Tami estudió en la Ophelia DeVore School of Charm y en el Fashion Institute of Technology, donde obtuvo el certificado de asesora de imagen.
Aunque el uso correcto de la cuchara varía de una cultura a otra, se puede aprender una forma universal de sujetar una cuchara para permitir el mayor campo de movimiento. El truco consiste en apoyar la cuchara en los tres dedos inferiores y dejar que la muñeca haga la mayor parte del trabajo.