Oreo 1912
Guiada por la filosofía expansionista de Jacob, la recién nombrada Loose Brothers Manufacturing se convirtió en un negocio multimillonario en pocos años. Pero Jacob no veía el sentido de competir con sus colegas panaderos del Medio Oeste cuando todos podían beneficiarse de la unión de fuerzas como corporación. Así que, en 1890, contrató a un abogado de la gran ciudad llamado Adolphus Green para que supervisara las negociaciones y el papeleo necesario para reunir a todos. En el momento en que la tinta se secó, la American Biscuit and Manufacturing Company se convirtió en la segunda mayor empresa panadera de Estados Unidos. Naturalmente, Jacob se nombró a sí mismo presidente, luego nombró a Joseph en el consejo de administración y a Adolphus como consejero general.
En el ámbito nacional, American Biscuit se situó entre la New York Biscuit Company y la United States Baking Company. Durante los siguientes siete años, el trío se enfrentó en una competencia tan feroz que los periodistas la llamaron “la guerra de las galletas”. La batalla pasó factura y, en 1897, la mala salud obligó a Jacob a dejar la presidencia.
¿Cuándo salieron los pasteles de oreo
Porcello nació y creció en Newark, Nueva Jersey,[4] y también vivió en Wayne, Nueva Jersey. Él y su familia se trasladaron a Toms River, Nueva Jersey, en 1974, donde residió el resto de su vida.[4] Al principio, Porcello trabajó como profesor durante un breve periodo de tiempo durante su carrera profesional.[3] A continuación, trabajó para la antigua The Charms Company, un fabricante de caramelos.[3] Estuvo a punto de ser contratado por una importante empresa de cosméticos, pero su candidatura terminó cuando la empresa supo que Porcello era daltónico.[3]
Porcello se incorporó a Nabisco tras ser rechazado por la industria cosmética por ser daltónico[3] Cuando fue contratado, Nabisco le prometió que podría llegar a ganar un salario de hasta 12.000 dólares al año si tenía éxito[3] Comenzó su carrera en Nabisco en la planta de la empresa en Fair Lawn, Nueva Jersey[4] y posteriormente trabajó en la sede corporativa de Nabisco en East Hanover, Nueva Jersey[4].
En total, Porcello fue titular de cinco patentes relacionadas con su trabajo en las Oreo. También desarrolló una línea de productos de Oreos recubiertas de chocolate blanco y chocolate negro[2][3] Porcello encontró el tipo concreto de chocolate que utilizó para las Oreos recubiertas de chocolate mientras asistía a una feria de la industria alimentaria en Europa[3].
¿Cuándo se introdujeron las oreos dobles rellenas?
“El 2 de abril de 1912, el departamento de operaciones de la compañía [National Biscuit Company] anunció a sus gerentes y agentes de ventas que se estaba preparando “para ofrecer al comercio… tres variedades completamente nuevas de galletas de la más alta clase en un nuevo estilo… Las tres variedades de galletas… serán conocidas como el Trío. “Las variedades que componen el ‘Trío’ son las siguientes, a saber Oreo Biscuit–dos hermosas obleas con sabor a chocolate en relieve con un rico relleno de crema a 30 centavos la libra.
Mother Goose Biscuit–una rica galleta de alta clase con impresiones de las leyendas de Mother Goose a 20 centavos la libra. Veronese Biscuit–deliciosa galleta dulce y dura de hermoso diseño y alta calidad a 20 centavos por libra. Este trío es una innovación emocionante, y estamos seguros de que atraerá inmediatamente el favor del público… dos miembros del trío más lujosamente promocionado en el anuncio inicial han desaparecido desde entonces.
Supuestamente, ya sea en las pruebas o cuando el producto se fabricó por primera vez, tenía la forma de un montículo o colina de béisbol, por lo tanto, una oreo. Esto tiene cierta validez en vista de la tendencia de A.W. Green [ejecutivo de la empresa] a los nombres clásicos. Oreo se registró oficialmente en 1913 como “Oreo Biscuit”. En 1921 se convirtió en “Oreo Sandwich” y en 1948 en “Oreo Creme Sandwich”. Se han probado variaciones: una Oreo de vainilla, una Oreo de una galleta, y en los años 20 se introdujo una Oreo rellena de limón. El tamaño también ha sufrido cambios.
Cuándo salieron las galletas Hydrox
Las Oreo se introdujeron por primera vez en Gran Bretaña a través de la cadena de supermercados Sainsbury’s. Durante varios años, ésta fue la única cadena de supermercados del Reino Unido que almacenaba las Oreo hasta mayo de 2008, cuando Kraft decidió lanzarlas por completo en todo el Reino Unido. Su envase se rediseñó con un diseño de tubo británico más familiar, acompañado de una campaña publicitaria en televisión de 4,5 millones de libras basada en el eslogan “twist, lick, dunk” (girar, lamer, mojar)[32] En una encuesta nacional realizada en 2020, las Oreo se situaron en el puesto 16 de las galletas más populares del Reino Unido, mientras que las digestivas de chocolate McVitie’s encabezaban la lista[33].
En el Reino Unido, Kraft se asoció con McDonald’s para introducir el McFlurry de Oreo (que ya estaba a la venta en varios otros países, incluido Estados Unidos) en los locales de McDonald’s de todo el país durante sus promociones anuales Great Tastes of America; en octubre de 2015, el McFlurry de Oreo se convirtió entonces en un elemento permanente del menú de McDonald’s en el Reino Unido. También se puso a la venta una bebida “Krushem” con sabor a Oreo en los establecimientos de KFC de Gran Bretaña.