Horarios de las comidas
Lea sobre nuestras opciones de comida y alimentaciónTodas nuestras comidas, nutricionalmente equilibradas, se preparan y cocinan con ingredientes frescos (con algunas excepciones para dietas especiales). Se entregan directamente en su casa desde nuestras cocinas, en contenedores de papel de aluminio reciclable que mantienen la comida caliente, por lo que no es necesario recalentarla.
Nuestras comidas siguen un ciclo de menús de cuatro semanas, lo que significa que no comerá la misma comida principal dos veces durante este período, a menos que lo solicite. Si la comida del menú no se ajusta a sus gustos o necesidades, se le ofrecerá una opción alternativa.
Mi comida favorita
Las recetas caseras que aparecen a continuación son sencillas, nutritivas y deliciosas. Le darán la confianza y la motivación necesarias para preparar comidas frescas por su cuenta. Estas sugerencias son sólo un punto de partida: experimenta con las verduras, las proteínas magras, los cereales integrales y las salsas para satisfacer tu paladar.
Esta comida es rápida, sana y estupenda para las sobras. Puedes ahorrar tiempo y hacer el arroz con antelación – el arroz cocido dura hasta 5-7 días si se almacena en un recipiente cerrado en el refrigerador. El arroz integral tiene más fibra y nutrientes que el arroz blanco, y las pechugas de pollo son una proteína magra. Sea creativo con las verduras o convierta este plato en vegetariano sustituyendo el pollo por tofu.
Este es un plato de proteínas magras sencillo, rápido y nutritivo. La marinada de hierbas con limón le da el sabor perfecto. El cuscús está hecho de sémola de trigo triturada, el mismo ingrediente que se utiliza para hacer pasta. Es un grano versátil que constituye una excelente guarnición para el pollo, el pescado y el tofu. Esta receta lleva brócoli, pero cualquier verdura, como el calabacín, los espárragos o la coliflor, estará igualmente deliciosa. Añada verduras congeladas como guisantes y zanahorias al cuscús para obtener más nutrientes y sabor.
Definición de comida
¿Busca una copia imprimible? Descárgate una aquí y cuélgala en tu nevera para que te sirva de recordatorio diario a la hora de planificar y preparar tus comidas. También hay traducciones del Plato de la Alimentación Saludable en más de 25 idiomas.
Los cereales integrales e intactos -trigo integral, cebada, bayas de trigo, quinoa, avena, arroz integral y los alimentos elaborados con ellos, como la pasta integral- tienen un efecto más suave sobre el azúcar en sangre y la insulina que el pan blanco, el arroz blanco y otros cereales refinados.
El pescado, las aves de corral, las alubias y los frutos secos son fuentes de proteínas saludables y versátiles: pueden mezclarse en ensaladas y combinarse bien con las verduras en un plato. Limite las carnes rojas y evite las carnes procesadas, como el beicon y las salchichas.
Elija aceites vegetales saludables como el de oliva, canola, soja, maíz, girasol, cacahuete y otros, y evite los aceites parcialmente hidrogenados, que contienen grasas trans poco saludables. Recuerda que bajo en grasa no significa “saludable”.
Tu plato y el planetaAsí como los diferentes alimentos pueden tener diferentes impactos en la salud humana, también tienen diferentes impactos en el medio ambiente. La producción de alimentos es uno de los principales responsables de las emisiones de gases de efecto invernadero y supone una enorme demanda de los recursos naturales del planeta.
Comida entre el almuerzo y la cena
Algunas personas hacen la comida más importante al mediodía y otras la hacen por la noche, pero la mayoría de la gente hoy en día hace una pequeña comida al mediodía, normalmente sándwiches, y quizás algunas patatas fritas y algo de fruta.
Los domingos, la comida principal del día suele hacerse a mediodía en lugar de por la noche. Esta comida suele ser una cena asada que consiste en carne asada, budín de yorkshire y dos o tres tipos de verduras.
La mayoría de la gente de todo el mundo cree que el típico desayuno inglés consiste en huevos, bacon, salchichas, pan frito, champiñones y judías al horno, todo ello regado con una taza de café. Sin embargo, hoy en día un desayuno inglés típico es más bien un bol de cereales, una tostada, zumo de naranja y una taza de café.
El desayuno inglés tradicional consiste en huevos, bacon, salchichas, pan frito, judías al horno y champiñones. Aunque hoy en día no hay mucha gente que desayune esto, siempre se sirve en los hoteles y casas de huéspedes de Gran Bretaña.
Muchos niños en la escuela y adultos en el trabajo tienen una “comida para llevar”. Suele consistir en un sándwich, un paquete de patatas fritas, una pieza de fruta y una bebida. El “packed lunch” se guarda en un recipiente de plástico.