Cuáles son las ventajas de los alimentos precocinados
Los alimentos precocinados, también llamados alimentos terciarios procesados, son alimentos que se preparan comercialmente (a menudo mediante procesamiento) para optimizar la facilidad de consumo. Estos alimentos suelen estar listos para su consumo sin necesidad de más preparación. También pueden ser fácilmente transportables, tener una larga vida útil o ofrecer una combinación de estos rasgos convenientes. Aunque las comidas de los restaurantes se ajustan a esta definición, el término rara vez se les aplica. Los alimentos de conveniencia incluyen productos secos listos para consumir, alimentos congelados como las cenas para televisión, alimentos estables en el tiempo, mezclas preparadas como la mezcla para pasteles y alimentos de aperitivo.
El pan, el queso, los alimentos salados y otros alimentos preparados se venden desde hace miles de años. Otros tipos de alimentos se desarrollaron con las mejoras en la tecnología alimentaria. Los tipos de alimentos preparados pueden variar según el país y la región geográfica. Algunos alimentos precocinados han recibido críticas debido a la preocupación por su contenido nutricional y por el hecho de que sus envases pueden aumentar los residuos sólidos en los vertederos. Se utilizan varios métodos para reducir los aspectos poco saludables de los alimentos producidos comercialmente y luchar contra la obesidad infantil.
Lista de alimentos precocinados
A grandes rasgos, un alimento precocinado es un artículo consumible que se puede comer con relativa rapidez y sin apenas preparación, como una pieza de fruta. Sin embargo, cuando la gente utiliza el término, suele referirse a algo comestible que está preenvasado y previamente procesado, y que se puede ingerir directamente del envase o tras un calentamiento muy breve. La mayoría de la gente los utiliza para ahorrar tiempo, comer cómodamente durante los viajes, sustituir las versiones caseras o conservar los alimentos durante un periodo de tiempo más largo. Desarrollados principalmente en el siglo XX y vinculados a múltiples ámbitos como la cultura, la economía y la política, son conocidos por ser nutricionalmente deficientes y tener un alto contenido calórico, lo que se relaciona con muchos problemas de salud, incluida la obesidad. También son preocupantes sus efectos sobre el medio ambiente y su contribución a la pérdida generalizada de habilidades culinarias.
Como el término indica, los alimentos precocinados están diseñados para hacer que tener algo que comer sea un poco más fácil. Reducen el número de pasos necesarios para que una persona pueda dar un bocado, por lo que una de las principales razones para fabricarlos y utilizarlos es el ahorro de tiempo. En algunos casos, la intención es hacer posible comer cuando se está “de viaje” o se viaja, ya que pueden llevarse fácilmente en una bolsa para después o consumirse con una preparación y herramientas mínimas. Otro propósito es ofrecer una alternativa a algo que se hace tradicionalmente en casa cuando alguien no tiene el equipo o los conocimientos necesarios para hacerlo por sí mismo, como el uso de paquetes de salsa en polvo si una persona nunca aprendió a cocinarla desde cero. Algunos de estos productos, como los enlatados, las conservas o los deshidratados, están diseñados para aumentar el tiempo de almacenamiento o cambiar la forma en que se conservan los alimentos, lo que resulta muy beneficioso para las personas que no pueden o no quieren hacer la compra a menudo, o que no tienen acceso a herramientas como frigoríficos y congeladores.
La importancia de la comida preparada
Los alimentos de conveniencia, también llamados alimentos terciarios procesados, son alimentos que se preparan comercialmente (a menudo mediante procesamiento) para optimizar la facilidad de consumo. Estos alimentos suelen estar listos para su consumo sin necesidad de más preparación. También pueden ser fácilmente transportables, tener una larga vida útil o ofrecer una combinación de estos rasgos convenientes. Aunque las comidas de los restaurantes se ajustan a esta definición, el término rara vez se les aplica. Los alimentos de conveniencia incluyen productos secos listos para consumir, alimentos congelados como las cenas para televisión, alimentos estables en el tiempo, mezclas preparadas como la mezcla para pasteles, y alimentos de aperitivo.
El pan, el queso, los alimentos salados y otros alimentos preparados se venden desde hace miles de años. Otros tipos de alimentos se desarrollaron con las mejoras en la tecnología alimentaria. Los tipos de alimentos preparados pueden variar según el país y la región geográfica. Algunos alimentos precocinados han recibido críticas debido a la preocupación por su contenido nutricional y por el hecho de que sus envases pueden aumentar los residuos sólidos en los vertederos. Se utilizan varios métodos para reducir los aspectos poco saludables de los alimentos producidos comercialmente y luchar contra la obesidad infantil.
Beispiele de alimentos de conveniencia
Los alimentos de conveniencia, o alimentos terciarios procesados, son alimentos que se preparan comercialmente (a menudo mediante un proceso de transformación) para optimizar la facilidad de consumo. Estos alimentos suelen estar listos para su consumo sin necesidad de más preparación. También pueden ser fácilmente transportables, tener una larga vida útil o ofrecer una combinación de estas características convenientes. Aunque las comidas de los restaurantes se ajustan a esta definición, el término rara vez se les aplica. Los alimentos de conveniencia incluyen productos secos listos para consumir, alimentos congelados como las cenas para televisión, alimentos estables en el tiempo, mezclas preparadas como la mezcla para pasteles y alimentos de aperitivo.
El pan, el queso, los alimentos salados y otros alimentos preparados se venden desde hace miles de años. Otros tipos se desarrollaron con las mejoras en la tecnología alimentaria. Los tipos de alimentos preparados pueden variar según el país y la región geográfica. Algunos alimentos precocinados han recibido críticas debido a la preocupación por su contenido nutricional y por el hecho de que sus envases pueden aumentar los residuos sólidos en los vertederos. Se utilizan varios métodos para reducir los aspectos poco saludables de los alimentos producidos comercialmente y luchar contra la obesidad infantil.