Verduras con alto contenido calórico
Consumir más frutas y verduras, junto con cereales integrales, carnes magras, frutos secos y legumbres, es una forma segura y saludable de perder o mantener el peso. Además, las dietas ricas en frutas y verduras pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas. Las frutas y verduras también aportan vitaminas y minerales esenciales, fibra y otras sustancias importantes para la salud.
Esto no significa necesariamente que tengas que comer menos alimentos. Puede crear versiones más bajas en calorías de algunos de sus platos favoritos sustituyendo los ingredientes más calóricos por frutas y verduras bajas en calorías. El agua y la fibra de las frutas y las verduras darán volumen a sus platos, por lo que podrá comer la misma cantidad de alimentos con menos calorías. La mayoría de las frutas y verduras son naturalmente bajas en grasa y calorías y llenan.
En lugar de un tentempié con muchas calorías de una máquina expendedora, trae de casa algunas verduras o frutas cortadas. Una bolsa de 1 onza de chips de maíz tiene tantas calorías como una manzana pequeña, 1 taza de fresas enteras Y 1 taza de zanahorias con 1/4 de taza de salsa baja en calorías. Sustituye las patatas fritas por una o dos de estas opciones y tendrás un tentempié satisfactorio con menos calorías.
Bebidas hipercalóricas para ganar peso
La fruta está repleta de vitaminas y minerales, lo que la convierte en un elemento básico de una dieta saludable. Además, tiene un alto contenido en fibra, que ayuda a la salud digestiva y a controlar el azúcar en sangre. Aunque el número de raciones que debe consumir varía en función de sus necesidades calóricas, Lauren Harris-Pincus, MS, dietista nutricionista titulada que ejerce su profesión en el sector privado, aconseja tomar tres.
Las manzanas no sólo tienen un alto contenido en fibra, sino que también son una rica fuente de un flavonoide llamado quercetina, un compuesto vegetal que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, dice Harris-Pincus:
Los arándanos contienen algunas de las mayores concentraciones de un flavonoide llamado proantocianidina. Este flavonoide impide que la E. coli se adhiera a las paredes de la vejiga, dice Harris-Pincus. E. coli es una de las causas más comunes de las infecciones del tracto urinario (ITU). De hecho, una revisión de 2017 encontró que los arándanos rojos reducen el riesgo de ITU en mujeres con antecedentes de ITU. Esto es digno de mención, dado que las ITU son la segunda infección más común en los adultos, y las mujeres, en particular, tienen un 50% de posibilidades de contraer una ITU a lo largo de su vida.Una taza de arándanos enteros frescos contiene:
Alimentos de bajo volumen y alto contenido calórico
Es el comienzo del año y eso significa que hay una nueva cosecha de libros de dietas. Se podría pensar que ya hemos aprendido que el próximo truco de dieta no va a ser la respuesta a nuestros problemas de peso. Créeme, la razón por la que 2/3 de la población tiene sobrepeso NO es que nadie haya escrito todavía el libro de dietas adecuado.
Pero la esperanza es eterna, como lo es la cosecha de enero de ofertas de “Año Nuevo, Nuevo Tú”. Esta semana estuve revisando uno de ellos y me encontré con la afirmación de que evitar ciertas frutas puede ayudar a perder peso.
En concreto, el autor recomienda evitar las frutas con alto contenido en fructosa porque, según explica, el hígado convierte la fructosa en grasa. Las frutas con alto contenido de fructosa que figuran en la lista de éxitos de este autor son los plátanos, las piñas, las uvas y la sandía. Las buenas frutas “bajas en fructosa” son los cítricos, las bayas, los melones y las frutas con hueso como los melocotones.
Creo que debemos aclarar algunas confusiones sobre la fruta, el azúcar, la fructosa y cómo todo esto encaja en una dieta saludable. (Para empezar, algunas de las supuestas frutas con alto contenido en fructosa tienen menos fructosa que las llamadas frutas con bajo contenido en fructosa… pero me estoy adelantando).
Fruta clasificada por calorías
El mango es una deliciosa fruta tropical muy conocida y apreciada en todo el mundo. Decenas de millones de mangos se ponen en las mesas de India y Ecuador, Estados Unidos y Alemania. Está repleto de nutrientes y es bastante azucarado. Esta puede ser la razón por la que algunas personas temen que los mangos engorden y puedan interrumpir su proceso de pérdida de peso.
¿Es realmente cierto? ¿Los mangos engordan o son buenos para la salud? ¿Los rumores son totalmente erróneos? ¿Puedes comer tantos mangos como te apetezca y no engordar ni un solo kilo? Lee este artículo para comprender la relación de los mangos con el engorde y hacer que tu consumo de esta deliciosa fruta sea equilibrado y saludable.
El mango es una popular fruta tropical que se consume cruda o como componente de platos dulces y salados. Es una de las frutas más cultivadas del mundo, y se cultiva sobre todo en partes de Asia, especialmente en la India, así como en México, Sudamérica y África central. El mango se suele cosechar a finales de la primavera y en verano. Puede ser verde, amarillo, naranja, rojo o una mezcla de esos colores. El mango completamente maduro es sobre todo amarillo o rojo.