El whisky más fuerte
Este ron jamaicano de alta graduación recibe su nombre de la creencia común de que los bebedores necesitan un estómago tan fuerte como el de un buitre “John Crow” (buitres de pavo nativos del Caribe) para poder beberlo. El John Crow le pudrirá las entrañas si lo bebe solo, por lo que le sugerimos que mezcle un poco en un cóctel de ron para aumentar la apuesta por los licores de caña de azúcar menos potentes.Cortesía de Whiskey ExchangeRon Stroh, 160 Proof
No se suele esperar que un ron con sabor a especias alcance los 160 grados, y definitivamente no se espera verlo en Austria. Sin embargo, a medio mundo de distancia del Caribe, el ron especiado se ha apoderado de la nación europea; el principal de ellos es Stroh. A menudo salpicado en productos horneados o incluso en una taza de té, también se puede tomar solo si se considera que otros licores locales carecen de fuerza.Cortesía de la bolsa de whiskyRon Sunset Very Strong, 169 Proof
Lo dice la etiqueta: Este ron de San Vicente es, de hecho, muy fuerte. Lástima que le resulte difícil leer la etiqueta después de unos cuantos sorbos de esta mordaz bebida. Pero, a pesar de su potencia, Sunset es muy popular entre los aficionados al ron, que lo añaden a sus cócteles o lo mezclan con sabores de frutas tropicales para darle un poco de fuerza a sus bebidas.Cortesía de la bolsa de whiskyVodka Balcanes 176, 176 Proof
Vodka Spirytus
En algunos países, como Francia, el alcohol en volumen suele denominarse grados Gay-Lussac (en honor al químico francés Joseph Louis Gay-Lussac),[4] aunque existe una ligera diferencia, ya que la convención Gay-Lussac utiliza el valor de la Atmósfera Internacional Estándar para la temperatura, 15 °C (59 °F).
La mezcla de dos soluciones de alcohol de diferente graduación suele provocar un cambio de volumen. La mezcla de agua pura con una solución inferior al 24% en masa provoca un ligero aumento del volumen total, mientras que la mezcla de dos soluciones superiores al 24% provoca una disminución del volumen[a] El fenómeno de los cambios de volumen debidos a la mezcla de soluciones distintas se denomina “volumen molar parcial”. El agua y el etanol son disolventes polares. Cuando se añade agua al etanol, las moléculas de agua más pequeñas son atraídas por el grupo hidroxilo del etanol, y cada molécula altera el campo de polaridad de la otra. La atracción permite una separación más estrecha entre las moléculas que la que suele haber en las mezclas no polares.
Por tanto, el VAB no es lo mismo que la fracción de volumen expresada en porcentaje. La fracción de volumen, muy utilizada en química (comúnmente denotada como v/v), se define como el volumen de un componente particular dividido por la suma de todos los componentes de la mezcla cuando se miden por separado. Por ejemplo, para hacer 100 ml de una solución de etanol al 50% ABV, se añadiría agua a 50 ml de etanol para hacer exactamente 100 ml. Mientras que para hacer una solución de etanol al 50% v/v se podrían mezclar 50 ml de etanol y 50 ml de agua, pero el volumen resultante de la solución medirá menos de 100 ml debido al cambio de volumen al mezclarse, y contendrá una mayor concentración de etanol[5] La diferencia no es grande, siendo la máxima inferior al 2,5%, y menos del 0,5% de diferencia para concentraciones inferiores al 20%.
Cócteles más fuertes
Junto con el resurgimiento de la cultura del cóctel, un número creciente de destiladores ha entrado en la categoría de bebidas espirituosas de alta graduación. Los barmans alaban la profundidad del sabor que estas variantes añaden a los cócteles, mientras que los consumidores disfrutan de la oportunidad de probar algo diferente.
La categoría no está exenta de polémica, ya que muchos países han prohibido la importación y venta de bebidas espirituosas de alta graduación. Recientemente, varios estados de EE.UU. han prohibido la venta de alcohol de grano de alta graduación, con una graduación del 95% o superior.
Sin embargo, muchos miembros de la industria de las bebidas espirituosas creen que, aunque crear un producto de alta graduación por el mero hecho de hacerlo es irresponsable, los destiladores deberían tener la libertad de experimentar en esta categoría si ello contribuye a la calidad y el sabor de su producto.
Algunas de las bebidas espirituosas mencionadas en esta lista no se pueden consumir solas, sino que son ideales para mezclar o macerar en casa. Por supuesto, las bebidas espirituosas de alta graduación pueden ser peligrosas si se consumen en exceso y deben beberse de forma responsable.
Spirytus stawski
Si alguna vez se ha preguntado cuáles son los chupitos de alcohol más fuertes, el presente artículo le resultará bastante informativo. Para probar cualquiera de los chupitos mencionados en esta lista definitiva, tendrá que ser valiente y posiblemente un poco aventurero, ya que algunas de estas joyas alcohólicas son relativamente difíciles de localizar, lo que significa que es posible que no encuentre todas estas bebidas en el bar de su barrio.
Beber todos y cada uno de los tragos de esta lista es una búsqueda que merece la pena y que le llevará a sus límites de resistencia física y mental. Hablamos de concentraciones alcohólicas que van desde el 55% hasta el 96%, en cuyo caso es posible que se trate de productos prohibidos por la ley, según el lugar donde se viva. Así que, sin más preámbulos, aquí tiene la lista necesaria para conseguir un logro sobresaliente en las artes de la bebida fuerte; ¡proceda con cautela y disfrute!
En realidad se trata de un licor tradicional mexicano que se obtiene mediante un proceso de destilación similar al del tequila y utilizando la misma planta, el agave. La principal diferencia es que el mezcal se elabora con una combinación de las variedades más salvajes e intensas de Agave, mientras que el tequila debe incluir sólo una de las clases más suaves. El mezcal es en realidad una bebida con Denominación de Origen protegida, lo que significa que sólo puede producirse en nueve estados mexicanos. Esta obra maestra alcohólica tradicional tiene siempre más de un 45% de alcohol y suele llevar un gusano dentro de la botella, que se rumorea que añade un toque de sabor y carisma a la bebida.