Dibujo del termómetro del horno
Un termómetro de horno le ayuda a averiguar la verdadera temperatura de su horno, y puede ser la única razón que le impida conseguir los resultados deseados. Descubra cómo este sencillo artilugio de cocina puede ayudarle enormemente en la cocina.
Invertir en un buen termómetro de horno no sólo le evita pesadillas en la cocina, sino que también le ayuda a servir los mejores platos para sus seres queridos. Siga leyendo para descubrir las ventajas de utilizar un termómetro de horno.
Sin embargo, si el número se desvía bastante, ¡no hay que asustarse! Sólo tienes que girar el dial del horno a un número inferior o superior al que está escrito en la receta, y confiar en el termómetro para saber si tu horno está a la temperatura correcta.
Termómetro digital para hornos
Coloque el termómetro en los lados izquierdo y derecho del horno, así como en la parte delantera y trasera del mismo, para ver si hay puntos calientes o fríos. Deje reposar el termómetro en cada lugar durante 10 minutos antes de moverlo para comprobar si hay cambios de temperatura, y utilice guantes de cocina al mover el termómetro.
Cómo utilizar un termómetro de horno Coloque el termómetro en el interior. Coloque el termómetro en el horno y precaliéntelo a 400 grados Fahrenheit. Tome una lectura. Cuando esté totalmente precalentado, compruebe la lectura del termómetro. Recalibre, si es necesario.
Muchos cocineros dejan que su termómetro de horno viva en el horno en un lugar apartado donde puedan comprobarlo cada vez que cocinan. Poner el horno a 350 grados. Unos minutos después de que el horno se haya precalentado, compruebe la lectura del termómetro. (Pero no esperes demasiado: el horno se apaga y se enciende para mantener una temperatura estable)1 de noviembre de 2015.
Cuelgue un termómetro de horno en el centro de la rejilla central y precaliente el horno a 350˚F (176,67˚C). Deje que el horno se precaliente durante al menos 20 minutos y tome una lectura de la temperatura. Esto le dirá si el horno está alcanzando la temperatura deseada desde el principio.
Usos y funciones del termómetro del horno
America’s Test Kitchen no venderá, alquilará ni revelará su dirección de correo electrónico a terceros, a menos que se le notifique lo contrario. Su dirección de correo electrónico es necesaria para identificarle para el acceso gratuito al contenido del sitio. También recibirá boletines informativos gratuitos y notificaciones de las ofertas de America’s Test Kitchen.
Las Colecciones de Favoritos le permiten organizar su contenido favorito de ATK. ¿Está preparando un menú para una próxima cena de cumpleaños? Puede guardar esas recetas en una colección llamada “El 50 cumpleaños de Juan”, por ejemplo.
Termómetro para hornos de gas
Para conocer los beneficios de un termómetro de horno, el primer paso es saber qué es realmente. Un termómetro de horno es un dispositivo que se utiliza como utensilio en la cocina. Los termómetros de horno miden y muestran con precisión la temperatura del interior del horno en un punto determinado.
Tal vez piense, ¿pero el dial de mi horno ya indica la temperatura a la que está el horno? No es así. Los diales del horno dan un rango aproximado, no la temperatura exacta a la que se está calentando el horno. Puedes colocarlo fácilmente dentro de tu horno y te dirá la temperatura en la pantalla.
Es habitual que aún no lo sepas, pero tu horno no funciona correctamente, y un horno defectuoso puede arruinar toda tu experiencia culinaria. Y si eres consciente de que la temperatura de tu horno no funciona, estarás pensando en cambiarlo por completo. Pero ¡espera!
No tiene que cambiar su horno ni preocuparse de que la temperatura del horno no sea precisa cuando tiene un termómetro para hornos a mano. Si tiene miedo de que su horno defectuoso sea la causa de la destrucción de su comida, un termómetro para hornos puede resolver sus problemas mostrando con precisión la temperatura, incluso si el horno está grados por debajo o por encima de la escala establecida.