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¿Cómo se hace una dieta hiperproteica?

mayo 5, 2022
¿Cómo se hace una dieta hiperproteica?

Cáncer con alto contenido en proteínas

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Alimentos ricos en fibra y proteínas

Las proteínas, junto con las grasas y los hidratos de carbono, son uno de los tres macronutrientes, que son los nutrientes que proporcionan energía (en forma de calorías). Las proteínas contienen aproximadamente 4 calorías por gramo. La composición de una dieta rica en proteínas puede determinarse como una cantidad absoluta de las mismas, normalmente en gramos por día; como un porcentaje de las necesidades energéticas totales de una persona por día; o como la cantidad de proteínas ingeridas por kg de peso corporal de una persona. En general, la ración dietética recomendada (RDA) de proteínas es del 10% al 35% de las calorías diarias de una persona, o unos 0,8 gramos (g) por kilo (kg) de peso corporal para un adulto sano. Una dieta rica en proteínas sería aquella que se basara en los niveles superiores de estas recomendaciones o las superara.

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Las dietas altas en proteínas han sido populares de forma intermitente desde la década de 1960. En los años 60, el Dr. Maxwell Stillman, de la Dieta Stillman, fue uno de los primeros en defender una dieta alta en proteínas, sin carbohidratos y baja en grasas para perder peso rápidamente. En la década de 1990, los libros de dietas que promovían las dietas altas en proteínas comenzaron a aparecer en las listas de los más vendidos. El más popular fue la dieta Atkins. Otras dietas hiperproteicas son la Dieta de la Zona, Protein Power y Sugar Busters. Estas dietas se modificaron ligeramente a partir de la Dieta Stillman para incluir algunos carbohidratos y fomentaron las dietas altas en proteínas para perder peso y/o para el culturismo.

Dieta rica en proteínas deutsch

Sin embargo, todavía se están estudiando los riesgos de seguir una dieta alta en proteínas con restricción de carbohidratos a largo plazo. Si se sigue una dieta alta en proteínas durante un tiempo prolongado, pueden surgir varios problemas de salud:

Si quiere seguir una dieta alta en proteínas, elija bien las proteínas. Algunas buenas opciones son la proteína de soja, las judías, los frutos secos, el pescado, las aves sin piel, la carne de vacuno magra, el cerdo y los productos lácteos bajos en grasa. Evite las carnes procesadas.

La calidad de los hidratos de carbono (carbohidratos) que consumes también es importante. Elimine los carbohidratos procesados de su dieta y elija carbohidratos con alto contenido en fibra y ricos en nutrientes, como los cereales integrales y las verduras y frutas.

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Siempre es una buena idea hablar con tu médico antes de empezar una dieta de adelgazamiento. Y eso es especialmente importante en este caso si tienes una enfermedad renal, diabetes u otra condición de salud crónica.

Plan de dieta alta en proteínas

Sin embargo, todavía se están estudiando los riesgos de seguir una dieta alta en proteínas con restricción de carbohidratos a largo plazo. Si se sigue una dieta alta en proteínas durante un tiempo prolongado, pueden surgir varios problemas de salud:

Si quiere seguir una dieta alta en proteínas, elija bien las proteínas. Algunas buenas opciones son la proteína de soja, las judías, los frutos secos, el pescado, las aves sin piel, la carne de vacuno magra, el cerdo y los productos lácteos bajos en grasa. Evite las carnes procesadas.

La calidad de los hidratos de carbono (carbohidratos) que consumes también es importante. Elimine los carbohidratos procesados de su dieta y elija carbohidratos con alto contenido en fibra y ricos en nutrientes, como los cereales integrales y las verduras y frutas.

Siempre es una buena idea hablar con tu médico antes de empezar una dieta de adelgazamiento. Y eso es especialmente importante en este caso si tienes una enfermedad renal, diabetes u otra condición de salud crónica.

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