Receta PATATAS a la IMPORTANCIA Karlos ARGUIÑANO
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Karlos Arguiñano en tu cocina 2010 1×140 26 03 10 Nécoras
Sí, hospitalidad es la palabra que mejor describe este restaurante.Reservamos con un mes de antelación para evitar sorpresas (en agosto está lleno). Llegamos a tiempo y nos dieron nuestra mesa enseguida.Somos una pareja, así que pedimos dos entrantes, pescado, carne, un surtido de postres, dos cocas, un café y un té. Nos dieron un aperitivo al sentarnos (gazpacho y chistorra).Todo estaba muy bueno y servido con mucha calidad. No tenían nada de la ridícula “cocina de autor” ni las tonterías de otros asadores de la zona. Pagamos 80€ y salimos muy satisfechos.
Os recomiendo que reservéis con antelación si queréis comer allí. Si no, siempre se puede tomar un pintxo en el bar y un vaso de cerveza, como hicimos nosotros! Las croquetas son espectaculares y el pintxo de bacalao increíble!
El restaurante es precioso y está situado en un entorno maravilloso. Tiene una gran carta, los platos son exquisitos, y el servicio es inmejorable y muy familiar.La relación calidad-precio es mejor de lo que imaginaba.
Karlos Arguiñano conoce el corazón de Cosentino en Almería
Antes de comenzar su formación en el campo de la cocina, trabajó para CAF, un fabricante de vagones de ferrocarril en Beasain. A los 17 años, decidió participar en un curso en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar donde, a lo largo de tres años, le enseñaron los principales principios de la cocina de la mano de Luis Irizar. Allí conoció a algunas personas que han alcanzado grandes éxitos en el mundo de la cocina, como Pedro Subijana y Ramón Roteta.
Ha tomado el control del programa a través de su productora Asegarce. Asegarce también controla gran parte del negocio de la pelota vasca profesional[2] y es una de las empresas propietarias del canal de televisión La Sexta.
Karlos Arguiñano 90’s TVE
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