Churros sabrosos
Si echas de menos tus churros favoritos en Walt Disney World o Disneyland, no desesperes. Puedes hacerlos en casa con esta receta fácil de seguir. Y si nunca has probado un churro, tienes que probar estos mini churros caseros. Estos crujientes bocaditos de masa frita recubiertos de azúcar y canela son demasiado buenos para resistirse. Sírvelos calientes con una salsa de chocolate para mojar y disfrutar del mejor dulce.
Esta receta de churros Disney se prepara con ingredientes básicos que puedes encontrar en tu despensa. La receta requiere freír la masa de churros en aceite, pero es un proceso relativamente fácil. No se necesita ningún equipo sofisticado ni batidora. Cúbralos con azúcar y canela para crear un delicioso bocado.
Un churro es una masa frita hecha con una mezcla de harina, mantequilla, huevos y sal. La masa se fríe hasta que queda crujiente y se espolvorea con canela y azúcar. Suelen venderse en trozos alargados o en pequeños bocados.
Esta receta es una adaptación de la receta original de churros Disney publicada en el Blog de los Parques Disney. Después de hacer estos churros caseros unas cuantas veces, hicimos algunos ajustes menores y añadimos nuestros propios consejos para ayudarle a crear churros perfectos cada vez.
¿De qué está hecha la masa de churros?
Churro Ingredientes:
Esta receta requiere simples alimentos básicos de nevera y despensa (leche, huevos, mantequilla, harina, sal, azúcar y canela) y utilizamos la misma masa para Eclairs y Cream Puffs.
¿Qué hace que los churros estén tan buenos?
El secreto del churro es encontrar aceite de alta calidad. Agua, mantequilla, azúcar, sal y harina bastan para crear la mezcla de masa frita. La vainilla y el huevo pueden darle el sabor y la textura adecuados.
¿De qué están hechos los mini churros?
Un churro es una masa frita hecha con una mezcla de harina, mantequilla, huevos y sal. La masa se fríe hasta que queda crujiente y se espolvorea con canela y azúcar. Suelen venderse en trozos alargados o pequeños bocados.
Bocados de churro
Utilice esta receta fácil de churros para conseguir la corteza crujiente y el interior esponjoso perfectos. En España, los churros tradicionales se sirven alargados o anudados, se espolvorean en azúcar con canela cuando están calientes y luego se mojan en chocolate caliente o dulce de leche. A nosotros nos encanta mojar los nuestros en esta sencilla salsa de chocolate de 3 ingredientes, caramelo Top ‘n’ Fill, nata o crema (¡o todo lo anterior!) Los churros portugueses se rellenan con gelatina, ¡quizá lo probemos la próxima vez!
Puedes preparar la masa con antelación, pero no te recomendamos freírlos y recalentarlos. Nosotros prepararíamos la masa y la salsa de chocolate con antelación y freiríamos los churros justo antes de servirlos. ¡Muy fácil!
Churros airfryer
¿Has probado alguna vez los churros de Disneylandia? Cada vez que voy, ¡tengo que guardar sitio para unos churros! ¿A quién no le gusta un dulce frito rebozado en una mezcla de azúcar y canela? Yo sé que a mí sí y esta receta es una de las que preparamos cuando se nos antoja nuestro dulce favorito de Disneylandia. Son un aperitivo o un postre estupendo. Una vez que empiece a hacerlos usted mismo, no podrá parar. Nada sabe mejor que un churro recién hecho. Así que si te encantan los churros o nunca has intentado hacerlos tú mismo, entonces tienes que hacer esta receta de churros caseros.
A continuación, añade la harina. Tendrás que removerla durante un minuto más o menos, hasta que esté suave y espesa. Empezará a despegarse de los bordes del molde. Transfiera la masa espesa a un bol grande y deje que se enfríe durante al menos 10 minutos.
Mientras la masa se enfría, vierta el aceite en una olla grande para freír. El aceite debe tener unos 5 cm de profundidad. Te recomiendo que pongas el aceite a fuego medio y que compruebes la temperatura con un termómetro para caramelos para asegurarte de que alcanza entre 350 y 360 grados Fahrenheit. Esto es importante porque si el aceite se calienta demasiado, se freirá rápidamente el exterior del churro pero el interior no se cocinará completamente y terminará con un exterior quemado y un centro pegajoso y poco cocido. Coloque una toalla de papel en un plato junto a la olla para escurrir los churros más tarde.
Churros teig
Saltar a la recetaEsta receta de churros ha sido calificada en Pinterest como “la mejor receta de churros que existe”. Hacer churros puede parecer una tarea titánica con niños, ¡pero te sorprenderá que los postres caseros de churros con azúcar y canela no son tan difíciles como crees! Aprende a preparar paso a paso esta receta de masa de churros, ¡una receta de postre que rivalizará incluso con los churros de Disney!
Esta receta de masa de churros es una masa de hojaldre ligera que se utiliza en muchos tipos de repostería (incluidos los eclairs). (¡Realmente no hay nada especial en ninguno de los ingredientes de los churros ni en la masa de churros!)
>Los churros son una masa de hojaldre frita española espolvoreada con canela y azúcar que se encuentra en diferentes culturas latinoamericanas. Sin embargo, también son populares en España, México y Cuba, donde a menudo se pueden encontrar rellenos de diferentes ingredientes como dulce de leche, caramelo, chocolate, ¡e incluso guayaba!
OMGOSH Estos churros son deliciosos… La mejor receta que hay y super fácil de hacer… Probé otra receta que hay en YouTube, pero eran tan duros y masticables y simplemente no pude conseguir que el interior se cocinara… Si estás buscando una receta de churros esta es la única…. crujiente y delicioso todo lo que un churro debe ser. -Teresa M. en Pinterest