Tortas de maíz vs tortas de arroz calorías
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En los años 80 y 90, los pasteles de arroz eran la nueva tendencia de la “comida dietética”. Desde entonces, son un alimento básico para la pérdida de peso. A la gente le encantaba la combinación de crujido en un carbohidrato bajo en calorías, y muchos siguen siendo fans por esta razón hoy en día.
Sin embargo, los expertos en nutrición son menos entusiastas. Puede que las tortas de arroz se comercialicen como una opción mejor, pero ¿son realmente nutritivas? A continuación, investigamos los pros y los contras de este crujiente tentempié bajo en grasas.
Es dudoso que las tortas de arroz sean un tentempié saludable. En primer lugar, tienen pocas calorías y grasas y ofrecen un crujido más saludable que muchos aperitivos menos sanos, como las patatas fritas. Sin embargo, aparte de su menor contenido calórico, carecen prácticamente de todo lo demás.
Tortas de arroz vs pan reddit
Experimente el sabor clásico de las tortas de trigo sarraceno. Un rico sabor a nuez con un matiz tostado repleto de vitaminas y minerales. El sabor original está especialmente diseñado para ser el favorito de todos y complementar cualquier aderezo. Tenga en cuenta que su perfil de sabor es diferente al de las tortas de arroz.
Cuatro tortas pueden sustituir a una sola rebanada de pan convencional y, además, el trigo sarraceno contiene más proteínas que el arroz. Estas tortas son más suaves para el estómago y perfectas para quienes tienen problemas digestivos.
Se han llevado a cabo numerosas investigaciones sobre el trigo sarraceno, desde su composición hasta los beneficios para la salud que puede ofrecer, por lo que ahora sabemos mucho sobre este superalimento emergente. El grano de trigo sarraceno contiene muchos nutrientes, como proteínas, lípidos, fibra dietética y una amplia gama de vitaminas y minerales. Las vitaminas y minerales más destacados que se encuentran en el trigo sarraceno son el manganeso, el cobre, el magnesio, el hierro y el fósforo. Estos nutrientes son importantes para garantizar el funcionamiento normal del organismo y su óptima salud.
Aproximadamente el 20% de las mujeres y el 3% de los hombres no consumen suficiente hierro en su dieta. Tanto el hierro como el cobre colaboran en la producción de glóbulos rojos y ayudan a mantener un sistema cardiovascular sano. Sin suficiente hierro, es posible desarrollar una deficiencia de hierro y anemia, una condición que conduce a la debilidad, mareos y dolores en el cuerpo. El trigo sarraceno también contiene magnesio, otro nutriente esencial para mantener la salud cardiovascular y evitar las enfermedades del corazón.
¿Son saludables los pasteles de arroz para perder peso?
Escribe en su blog: “La clave que hay que recordar cuando se trata de tentempiés es que hay que pensar en ellos como “mini comidas” y, como tal, cualquier tentempié que elijamos debería mantenernos saciados durante al menos dos o tres horas”.
Y añade: “El yogur no sólo tiene un mínimo de azúcares en comparación con muchos yogures de frutas, sino que además tiene un IG bajo, lo que significa que ayudará a mantener controlados los niveles de glucosa en sangre durante varias horas después de comerlo”.
“Todos los frutos secos son una gran opción desde el punto de vista nutricional, así que puedes combinar 20 frutos secos mezclados con una pieza de fruta fresca para conseguir un equilibrio nutricional en tu merienda u optar por una de las muchas barritas de frutos secos que hay en el mercado”, dice Susie.
“Hay muchas opciones disponibles, muchas de las cuales contienen menos de 10 g de azúcares por porción, lo que es relativamente bajo para una barrita de frutos secos y ofrece una forma de controlar las porciones para disfrutar de los frutos secos con un poco de carbohidratos en un tentempié sabroso y atractivo”.
Y añade: “El queso es un alimento denso en nutrientes, repleto de proteínas, calcio y magnesio, y cuando se combina con una galleta integral o de maíz ofrece un equilibrio perfecto de proteínas e hidratos de carbono como opción de tentempié saciante.”
¿Son saludables los pasteles de arroz con mantequilla de cacahuete?
Sokorevaphoto via Getty ImagesLas galletas de arroz son un ingrediente básico en muchas de nuestras despensas, ya sean untadas con hummus, mantequilla de frutos secos, aguacate o queso.Mirando su lista de ingredientes, a primera vista las galletas de arroz parecen una opción de snack saludable – hechas principalmente con arroz o harina de arroz. Pero según los expertos en salud, las galletas de arroz no son tan saludables como podríamos creer por algunas razones.Advertisement
“Las galletas de arroz y los pasteles de arroz están muy procesados y difieren según la marca y los ingredientes que se les añaden, como sabores, sal y azúcares y conservantes”, dijo la nutricionista Fiona Tuck.Getty¿Son saludables las galletas de arroz? Aunque las galletas de arroz tienen una imagen saludable, lamentablemente no son tan nutritivas como muchos de nosotros pensamos. Estas son las dos razones principales por las que.Están hechas de arroz blanco refinadoPublicidad
“Comerlas con mantequilla de frutos secos o humus puede aumentar el aporte nutricional y ralentizar la liberación de azúcar en la sangre”, afirma Tuck. “Cubre las galletas de arroz con atún, aguacate y tomate en lugar de simplemente Vegemite o mermelada para ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y mantenerte saciado durante más tiempo”, añade Lowe. Mejor aún, elige galletas hechas con granos enteros como el centeno.OksanaKiian via Getty ImagesCómo elegir las galletas más saludablesEsto no quiere decir que todas las galletas o panes crujientes sean poco saludables, pero es importante elegir bien los ingredientes y el valor nutricional. Aquí tienes una guía para ayudarte a elegir las opciones más saludables.1. Evita las galletas blancasEn general, las galletas de arroz (o no) de color blanco contienen carbohidratos refinados, así que evítalas y opta por las variedades de color más oscuro que contienen granos enteros” Evita las galletas blancas que a menudo contienen glutamato y sabores artificiales. También pueden tener un alto contenido en sodio, por lo que es importante leer las etiquetas con atención antes de consumirlas”, afirma Tuck.2. Fíjate en el contenido en salMuchas variedades de galletas y panes crujientes tienen un alto contenido en sodio, lo que puede provocar problemas como la hipertensión arterial: “Es muy difícil detenerse en un par de galletas de arroz y, por tanto, es muy fácil consumir demasiado sodio. Como guía, busque menos de 120 mg de sodio por cada 100 gramos”, dijo Tuck.Advertisement