Arroz quemado
El arroz con pollo a la hainana es un plato de pollo escalfado y arroz sazonado, servido con salsa de chile y normalmente con guarniciones de pepino[4]. Fue creado por inmigrantes de Hainan, en el sur de China, y adaptado del plato hainano pollo Wenchang. Se considera uno de los platos nacionales de Singapur[5][6][7] y se asocia más a la cocina singapurense. El plato también se encuentra en todo el Sudeste Asiático, especialmente en Indonesia y Malasia, donde es un alimento básico.
El arroz con pollo de Hainan es un plato adaptado de los primeros inmigrantes chinos originarios de la provincia de Hainan, en el sur de China[1]. Se basa en un conocido plato de Hainan llamado pollo Wenchang (文昌雞), que es uno de los cuatro platos importantes de Hainan que datan de la dinastía Qin. [8] Los hainaneses de China utilizaban tradicionalmente una raza específica, el pollo Wenchang, para elaborar el plato[1]. Suelen cocinar el arroz con el caldo de pollo sobrante para crear un plato conocido como “arroz con pollo Wenchang”[9] El plato original fue adaptado por la población china de ultramar de Hainan en la zona de Nanyang (actual sudeste asiático)[10][5][6][11][12].
Arroz pegao
Receta de arroz frito vegetariano con pasos sencillos para principiantes. El arroz frito es una comida deliciosa en sí misma, cargada de verduras frescas, llena de sabores y se prepara en menos de 30 minutos. Si estás buscando una comida para las noches de semana más ocupadas, este arroz frito chino puede ser un gran alimento básico. Sabe tan bien como cualquier versión de restaurante y además es mucho más saludable. Personalízalo con tus complementos favoritos y disfruta del arroz frito vegetariano en la comodidad de tu casa.
No necesita guarniciones, pero a muchos de nosotros nos encantan esas guarniciones chinas salseadas como el manchurian o una salsa de chile cuando comemos fuera. Así que si planeas una comida especial de fin de semana, entonces prueba esto con mi Veg Manchurian o chilli paneer.
El arroz frito es un plato asiático que se elabora rehogando el arroz cocido en un wok con verduras, salsa de soja y, a veces, también con carne y huevos. Se pueden encontrar numerosas versiones en toda Asia, elaboradas con distintos ingredientes como cebollas, cebolletas, carne en conserva, ajo, etc.
Aunque el arroz frito es originario de la cocina china, es un alimento básico en muchos otros países asiáticos como Indonesia, Tailandia, Japón e India. Un arroz granulado y no pegajoso perfectamente cocinado, la cantidad adecuada de salsa y el calor alto es lo que hace que cualquier arroz frito sea el mejor.
¿Qué es tres deliciosos chinos
El arroz frito ha sido un alimento básico en la cocina desde la dinastía Sui (589-618 EC) en China. La razón principal de la continua popularidad y ubicuidad de este plato se debe a dos cosas: su adaptabilidad y el hecho de que la gente casi siempre cocina demasiado arroz. El arroz frito es una forma rápida y deliciosa de transformar las sobras en algo exquisito. Aunque a veces pensamos que ciertos ingredientes son típicos (huevos, ajo), lo único que se necesita para hacer arroz frito es calor, arroz y aceite. Todo lo demás depende de ti. Pero antes de hacer una tanda, lee nuestros consejos para hacer arroz frito.
El aceite de sésamo es uno de esos productos básicos de la despensa de la cocina que puede resistirse a comprar (“¿Realmente necesito otro aceite?”), pero una vez que lo haga querrá utilizarlo en todo. El arroz frito es una de esas recetas que el aceite de sésamo realza. Si no quieres usar sésamo, lo mejor es un aceite neutro como el vegetal.
La razón por la que muchas recetas de arroz frito requieren arroz sobrante: El arroz frío y seco queda mucho más crujiente en la sartén que el recién cocinado. Si te apetece un arroz frito y no quieres esperar a que se enfríe en la nevera, extiende el arroz recién cocido en una bandeja de horno y congélalo durante 10 o 15 minutos.
Arroz con leche
Esta es una gran oportunidad para utilizar tu wok, si tienes uno. Un wok ayuda a que las verduras y el arroz se cocinen uniformemente en menos tiempo que una sartén, ya que las paredes de la sartén son más grandes, lo que añade más espacio para distribuir uniformemente el calor.
Esta receta es una receta para llevar a cabo de forma sencilla. No pierdas tiempo y dinero llamando al servicio de entrega cuando puedes hacer algo tan rápido y delicioso en casa. Esta es la mejor comida de fin de semana para satisfacer tus antojos. Sin embargo, como es rápida de preparar, puede convertirse fácilmente en una comida habitual entre semana.
Dale tu propio giro a esta sabrosa receta añadiendo gambas o pollo desmenuzado para conseguir un plato más contundente. Hazlo vegetariano cambiando el caldo de pollo por caldo de verduras o prueba una sencilla variedad de arroz frito con huevo en el microondas. Además de su delicioso sabor y su rápido tiempo de cocción, esta receta es también una de las más sencillas. El único equipo que necesitarás es una sartén grande o un wok. Pruebe esta receta con nuestro arroz integral instantáneo Minute® para añadir 100% de granos enteros a su comida. Simplemente cocine durante 10 minutos más en el paso 3 para asegurarse de que el arroz esté completamente cocido.