Carbohidratos del papel de arroz
Marcin Piotrowicz¿Cuántas calorías tiene el papel de arroz?En este artículo:&starf Calorías&starf Nutrición&starf Calorías en 1, 2, 3 o más…&starf Calorías por onza (oz)&starf Hidratos de carbono&starf Grasas&starf Proteínas
Es aproximadamente el 1% de la ingesta diaria de calorías para una persona adulta de peso medio y actividad media (para el cálculo hemos asumido una ingesta diaria de 2.400 kcal).Añade el papel de arroz a la calculadora de kcalPara visualizar cuánto es en realidad, ten en cuenta que la cantidad de calorías de un papel de arroz de tamaño medio es similar a la cantidad de calorías de es:
Calorías del papel de arroz por hoja
Hacía mucho tiempo que no comía rollitos de primavera frescos. Así que resolví ese problema con estos rollitos de primavera frescos y salsa de cacahuete hechos en casa. Mi marido está de acuerdo en que están tan ricos como los de nuestro restaurante tailandés favorito (aunque los rollitos de primavera son en realidad de origen vietnamita). Esta versión está llena de gambas gordas, col y zanahorias crujientes, rábano y hierbas frescas. Son perfectos bañados en la salsa de cacahuete dulce y picante.
¿Sabías que? A las gambas capturadas en el medio natural y a las criadas en Estados Unidos no se les administran antibióticos. Esto no suele ocurrir con las gambas importadas. El uso de antibióticos se ha relacionado con la “resistencia a los antibióticos”, es decir, con brotes de enfermedades que no responden al tratamiento con antibióticos. Si no está seguro, busque la etiqueta de certificación del Marine Stewardship Council o de las Mejores Prácticas de Acuicultura. (fuente)
Para esta receta, utilicé camarones precocidos, pelados y desvenados, sin cola. Las gambas pequeñas o medianas son las mejores. Descongela las gambas en la nevera durante toda la noche, o en el fregadero dentro de la bolsa con agua fría. También puedes comprar gambas crudas peladas y sin vísceras; sólo tienes que cocerlas al vapor hasta que se pongan rosadas y luego quitarles la cola.
Panecillos de verano bajos en calorías
Nicky LaMarco es una escritora de salud y fitness con más de 15 años de experiencia. Ha escrito para Women’s Health & Fitness, Health Guide Info y Life Coach Hub. Nicky también ha obtenido su cinturón negro de primer grado en Taekwondo. Más de este autor Nuestro proceso editorial
El papel de arroz, también conocido como envoltorio de arroz o como Banh Trang, es un tipo de hoja circular delgada, parecida al papel. Se elabora con una sencilla receta de sal, agua y arroz. El papel de arroz tiene muy pocas calorías.
Basta con sumergirlo en agua tibia para que el papel de arroz se transforme en una piel translúcida y sin sabor, sólo ligeramente masticable. Se puede utilizar para envolver diferentes alimentos, sobre todo para hacer rollitos de primavera tailandeses. A Sweet Peach Chef recomienda sumergir el papel de arroz en agua caliente durante sólo tres o cuatro segundos.
Aunque la descripción de este alimento no sea tan apetitosa, es bastante acertada. El papel de arroz es lo más insípido que puede haber. Nunca es la atracción principal de ningún alimento, sino más bien el recipiente comestible que lo envuelve en un bonito paquete para llevarlo a la boca.
Ideas para rellenar los rollitos de primavera
La cocina del sur de Asia está repleta de sabor y, al mismo tiempo, de ingredientes nutritivos. Por ejemplo, los rollitos de primavera suelen cocinarse con harina refinada y luego se fríen. Pero en la cocina vietnamita y tailandesa, los rollitos de verano o primavera se consumen generalmente con envoltorios de papel de arroz. De hecho, el relleno es de verduras frescas cortadas en rodajas, como pepino, zanahoria, pimiento rojo, verde o amarillo, col, aceitunas. jalapeños, o cualquier verdura local de temporada disponible.
El papel de arroz se vende seco, por lo que se almacena bien y es fácil de usar con la preparación necesaria. Sustituir la harina refinada de alto contenido calórico por papel de arroz puede ayudarle a disfrutar de los rollitos de primavera sin sentirse culpable. Incluir los rollos de papel de arroz en la dieta es una opción saludable, ya que las finas láminas no dan sueño ni pesan en la barriga. Funcionan muy bien como tentempié para el almuerzo, o incluso para preparar la comida sobre la marcha.
* Tradicionalmente, los envoltorios de papel de arroz se rellenan con arroz cocido o fideos de arroz, lo que hace que la comida sea sustanciosa. Sin embargo, si buscas más fibra, puedes elegir verduras como lechuga, pimientos en rodajas, requesón o tofu para los rollos. Una dieta rica en fibra puede ayudar a perder peso al hacer que te sientas más lleno con menos calorías consumidas. También puede ayudar a reducir el colesterol y los niveles de azúcar en sangre.