Lista de frutas
La macedonia de frutas es un plato compuesto por varios tipos de fruta, a veces servida en un líquido, ya sea sus propios zumos o un jarabe. En diferentes formas, la macedonia puede servirse como aperitivo o como ensalada de acompañamiento. Cuando se sirve como aperitivo, la macedonia se conoce a veces como cóctel de frutas (a menudo con la connotación de producto enlatado), o copa de frutas (cuando se sirve en un recipiente pequeño).
Hay muchos tipos de macedonia, desde la básica (sin frutos secos, malvaviscos ni aderezo) hasta la moderadamente dulce (ensalada Waldorf), pasando por la dulce (ensalada ambrosía). Otra “ensalada” que contiene fruta es la ensalada de gelatina, con sus múltiples variantes. En EE.UU. se entiende por cóctel de frutas una mezcla bien distribuida de pequeños trozos de (de mayor a menor porcentaje) melocotones, peras, piña, uvas y mitades de cerezas. La macedonia también puede ser de lata (con trozos de fruta más grandes que un cóctel).
Hay varias recetas caseras de macedonia que contienen diferentes tipos de fruta, o que utilizan otro tipo de salsa que no sea el propio zumo o jarabe de la fruta. Entre los ingredientes más habituales de las macedonias se encuentran las fresas, la piña, el melón, la sandía,[1] las uvas y los kiwis[2][3] En varias recetas se pueden añadir frutos secos, zumos de frutas, ciertas verduras, yogur u otros ingredientes.
Ensalada de frutas Filipinas
Ya sea que esté planeando una reunión en el patio, una fiesta en una olla o una cena festiva, hay una ensalada de frutas para eso. Hemos recopilado nuestras recetas favoritas de macedonia que puedes preparar en cualquier momento del año con productos frescos. Algunas de ellas celebran las frutas de temporada y otras hacen “trampa” con ingredientes enlatados, pero todas son deliciosas. En nuestra lista encontrarás una ensalada de frutas para cualquier ocasión, desde eventos estivales informales hasta comidas de celebración en otoño e invierno. Incluso encontrará algunas recetas de antaño que merecen una segunda mirada ahora.
Ideas para ensaladas de frutas
Tengo la costumbre de crear una receta estupenda y volver a hacerla una y otra vez a los pocos días y semanas de tenerla por primera vez. Mi familia suele cansarse de ella a la segunda vuelta, ¡así que es entonces cuando las comparto con mis amigos!
Esta ensalada de frutas de verano fue una de esas “recetas”, y uso ese término de forma imprecisa. Es decir, ¿cómo se puede llamar receta a cortar fruta y mezclarla con un aderezo secreto?
Ensalada de frutas wikipedia
Si nunca has probado una ensalada Ambrosia, ¡te has perdido algo! La ambrosía suele ser una mezcla de frutas enlatadas mezcladas con una cobertura batida. A veces también hay frutos secos y/o coco rallado.
Yo quería mantener las cosas ligeras y frescas con mi receta, así que usé un montón de fresas frescas, piña y uvas. También mezclé esas sabrosas mandarinas y un puñado de mini malvaviscos, porque me encanta cómo añaden dulzura y una textura deliciosamente esponjosa.
NutriciónCalorías: 90kcal | Carbohidratos: 23g | Proteínas: 1g | Grasas: 1g | Grasas saturadas: 1g | Colesterol: 1mg | Sodio: 8mg | Potasio: 214mg | Fibra: 2g | Azúcar: 18g | Vitamina A: 457IU | Vitamina C: 53mg | Calcio: 19mg | Hierro: 1mg