Frutas por la noche
Muchos de nosotros vivimos en el mito de que comer una mezcla de frutas y verduras es bueno para la salud. Ciertamente lo son, pero algunas combinaciones no son más que peligrosas para nuestro organismo. En primer lugar, combinar frutas y verduras es algo que los expertos en salud no sugieren. Pueden parecer tentadoras y tener un alto valor nutritivo, pero son malas para la salud del estómago. En segundo lugar, es mejor evitar algunas combinaciones de frutas para tu bienestar. Antes de mezclar y comer frutas, echa un vistazo a estas combinaciones de frutas arriesgadas que no deben comerse juntas.
La mayoría de las ensaladeras contienen muchas frutas y verduras. Pero esto no es realmente permisible para tu sistema digestivo. Como la velocidad de digestión de las frutas y las verduras es diferente, se digieren de forma distinta. Según los nutricionistas, se digieren parcialmente hasta que llegan al intestino.
Mezclar frutas ácidas, como las fresas y los pomelos, o frutas subácidas, como los melocotones, las manzanas y las granadas, con frutas dulces, como los plátanos, puede dificultar la digestión. Sin embargo, puedes comer frutas ácidas y subácidas a la vez, lo que está totalmente bien.
Combinaciones de frutas nocivas
Combinación de alimentosLa combinación de alimentos es un enfoque de la alimentación que se basa en la premisa de que nuestro cuerpo sólo puede digerir un alimento concentrado a la vez. Los alimentos concentrados se definen como almidones y proteínas. Así que, para simplificar, cualquier alimento que no sea fruta o verdura.
La digestión de los almidones (cereales, patatas y muchas otras raíces) requiere condiciones alcalinas, mientras que las enzimas que digieren las proteínas prosperan en un entorno ácido. Por lo tanto, si comemos un almidón y una proteína juntos, estamos pidiendo a nuestro sistema digestivo que sea alcalino y ácido al mismo tiempo. Por desgracia, muchas de las combinaciones típicas de alimentos occidentales piden al cuerpo que haga precisamente eso.
Yo sufrí el estereotipo de los “gases de las lentejas” vegetarianas y una grave hinchazón (en la que tenía que tumbarme boca abajo para deshacerme de los gases), y después de implementar la combinación de alimentos en mi vida diaria, no tengo gases ni hinchazón, duermo mucho mejor y tengo mucha más energía.
La digestión es como un esfuerzo atlético y puede exigir mucha energía. Si apoyamos nuestra digestión con estrategias como la combinación de alimentos (y el consumo de alimentos que promueven los probióticos, mantenerse hidratado, hacer ejercicio, etc), podemos lograr una mejor salud y tener más energía.
Las frutas más saludables
Comer los alimentos adecuados en el momento oportuno es lo que ayuda a conseguir y mantener una buena salud. Sin embargo, quizá no sepas que es igualmente importante tener en cuenta varias combinaciones de alimentos que pueden resultar perjudiciales. En el siguiente artículo se analizan algunas combinaciones de alimentos que debería evitar.
A veces, la mayoría de nosotros estamos tan ocupados con nuestras vidas que rara vez prestamos atención a lo que ocurre dentro de nuestros estómagos. A continuación se exponen algunos alimentos que no deben comerse juntos, ya que pueden causar más daño que bien:
La mayoría de nosotros somos muy cuidadosos y discretos a la hora de comer combinaciones de alimentos cuando se trata de alcohol, y una de esas combinaciones que puede cometer errores garrafales es tomar dulces con alcohol. El alcohol tiende a convertir el azúcar en grasas saturadas, que pueden acumularse fácilmente en el cuerpo. Sin embargo, comer vegetales verdes puede ser una mejor opción.
A la mayoría le gusta tomar un tazón de dalia y un vaso de zumo de naranja como primera comida del día, asumiendo que es una opción sana e inteligente, ¡pero estamos muy equivocados! Esta combinación de alimentos afecta a los niveles de azúcar en la sangre, dándoles un subidón instantáneo, que tiende a bajar drásticamente después de algún tiempo. Estas fluctuaciones drásticas del azúcar en sangre no son buenas para la salud.
Comentarios
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