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Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.
En Verywell, creemos que no hay un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de dieta, consulte con su proveedor de atención médica o un dietista registrado, especialmente si tiene una condición de salud subyacente.
La dieta disociada va esencialmente en contra de todo lo que se nos ha enseñado sobre nutrición durante las últimas décadas. Se basa en la premisa de la combinación de alimentos, que consiste en comer sólo ciertos grupos de alimentos (por ejemplo, todos los almidones o todas las verduras) en una comida. La dieta fue desarrollada a principios del siglo XX por el Dr. William Howard Hay, quien creía que el cuerpo debe producir y secretar diferentes enzimas digestivas para los alimentos alcalinos y ácidos.
Planes de comidas para dietas disociadas
La dieta disociada está dentro del grupo de métodos de adelgazamiento que no restringe ningún tipo de alimento y que permite a la persona que decide seguirla comer un poco de todo, por lo que no se considera una dieta de tipo restrictivo.
Este tipo de dieta está dirigida a aquellas personas que quieren perder peso y para aquellas que quieren mantenerlo y evitar coger unos kilos de más. A continuación te contaré un poco más sobre la dieta disociada para que conozcas todas sus ventajas y riesgos.
La dieta disociada pertenece a ese grupo de dietas que no restringen ningún tipo de alimento en su plan de adelgazamiento. La clave de este tipo de dieta es separar las grasas, las proteínas y los hidratos de carbono y así evitar tomarlos juntos en el mismo plato.
Uno de los puntos a favor de este tipo de dieta, es que ayuda a la persona que la sigue a diferenciar claramente cada grupo de alimentos. De esta manera, dicha persona puede comer de forma totalmente sana y equilibrada.
Según la mayoría de los nutricionistas, la dieta disociada es un plan de adelgazamiento perfecto para perder unos kilos de más sin pasar demasiada hambre y con un aporte suficiente de nutrientes al organismo. Al parecer la clave del éxito de esta dieta no se encuentra en la separación de los diferentes grupos de alimentos, sino que la razón de su eficacia radica en su bajo aporte calórico y en la prohibición de la ingesta de diferentes productos perjudiciales para el organismo como es el caso del azúcar o el alcohol.
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En Verywell, creemos que no hay un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de dieta, consulte con su proveedor de atención médica o un dietista registrado, especialmente si tiene una condición de salud subyacente.
La dieta disociada va esencialmente en contra de todo lo que se nos ha enseñado sobre nutrición durante las últimas décadas. Se basa en la premisa de la combinación de alimentos, que consiste en comer sólo ciertos grupos de alimentos (por ejemplo, todos los almidones o todas las verduras) en una comida. La dieta fue desarrollada a principios del siglo XX por el Dr. William Howard Hay, quien creía que el cuerpo debe producir y secretar diferentes enzimas digestivas para los alimentos alcalinos y ácidos.
Dieta de combinación de alimentos
Dato curioso: En cuanto llega enero, las mujeres son bombardeadas en la televisión o en Internet con mensajes sobre dietas cada tres segundos. En enero del año pasado, la palabra “dieta” se utilizó casi 870.000 veces en los canales de las redes sociales, según una auditoría realizada por Lean Cuisine. Eso es mucho. El 38% de las personas tienen objetivos de salud y pérdida de peso en enero y están dispuestas a probar algo nuevo, siempre que funcione. Pero hay una cosa clave que hay que recordar: No hay un plan de dieta que sirva para todos (aunque eso facilitaría las cosas). Tienes que encontrar uno que se adapte a tu estilo de vida para poder cumplirlo. Con esto en mente, aquí están los mejores planes de dieta que realmente obtienen resultados. Todo lo que tienes que hacer es elegir uno… y coger un tenedor.
Whole30 es súper popular, y si has estado teniendo problemas digestivos, es uno especialmente bueno para probar. Debido a que la mayoría de las veces sólo comes verduras y proteínas durante 30 días – y eliminas los alimentos problemáticos comunes como el alcohol, el azúcar, los productos lácteos y algunos frutos secos – puedes averiguar lo que le gusta a tu cuerpo (¡y lo que no!) a medida que los introduces lentamente en tu dieta.COMPRAR AHORA The Whole30: The 30-Day Guide to Total Health and Food Freedom, $22, amazon.com