Comer solo en un restaurante
Aprendí muy pronto en mi carrera que la soledad afecta a la mesa. Por aquel entonces era una joven presentadora de noticias en la televisión, y un día, una mujer mayor se me acercó en una tienda y me dijo: “Vivo sola, pero ceno con usted todas las noches”. Fue la primera de las muchas veces que escucharía esas palabras. Siempre fue una lección de humildad, y me inculcó un sentido adicional de responsabilidad a las 6 de la tarde.
Como resultado, los adultos mayores pueden acabar saltándose las comidas o confiando en los alimentos precocinados, como los cereales, las cenas congeladas o los alimentos enlatados. “Veo que la gente hace una sola comida, y come lo mismo para el desayuno, la comida y la cena. No se molestan en comer frutas o verduras. Comen mal y su dieta carece de variedad”, dice Pearsall.
Al principio, puede ayudar recordar a los adultos mayores que comer les dará un poco más de ánimo. “Me parece que la energía es un gran gancho”, dice Pearsall. “Puede que la gente no esté motivada por la buena salud, pero siempre quiere energía para ver a los nietos o ir a la tienda o hacer un pasatiempo”.
Viajes en solitario comiendo solo
Aunque salir a comer es a menudo un asunto social, un lugar donde reunirse con amigos o seres queridos para compartir el pan, los restaurantes son también un lugar donde encontrar alimento a solas. La escritora gastronómica M.F.K. Fisher popularizó la noción de comer con uno mismo, pero en realidad todo esto no tiene por qué ser un gran problema. Hay algo placentero y maravilloso en no tener que entablar conversación con un compañero de cena y simplemente relajarse. A menudo, el personal encuentra el equilibrio justo entre bromear con los clientes y dejarles disfrutar de la soledad. En estos restaurantes, suele haber prácticos asientos en el bar que sirven comidas y bebidas completas, o comedores que resultan propicios para cenar en solitario. A continuación, una guía para cenar en solitario en Los Ángeles.
Cene en la barra de Sugarfish y pruebe un omakase completo con un servicio rápido y atento y un desfile de pescado fresco con arroz caliente. Prescindiendo de la formalidad de interactuar con un chef de sushi, el nigiri o el sashimi vienen en platos blancos y limpios que se retiran inmediatamente. Sugarfish sigue siendo una de las mejores experiencias gastronómicas rápidas en solitario de la ciudad en sus múltiples locales.
Solo comedor cerca de mí
Salir a comer solo es una forma estupenda de conocer una nueva ciudad cuando se viaja solo (o cuando se necesita un rápido descanso de los compañeros de viaje). Hemos encontrado los mejores lugares de todo el mundo que le permitirán cenar en solitario sin que sea un asunto incómodo.
Reservar para uno solo no significa descartar la posibilidad de cenar con muchos; el estilo de comida comunal es una tendencia creciente en el mundo culinario. Los restaurantes organizan veladas en las que preparan un menú fijo y los comensales comen juntos en grupo, como si se tratara de una cena organizada por chefs de renombre. Lazy Bear, en San Francisco, organiza regularmente cenas en grupo, pero asegúrate de reservar con antelación, ya que son muy populares. Termina la noche en el Inn San Francisco, a poca distancia a pie.
Paludan Bog & Café es una cafetería-biblioteca en la que puedes pasar un buen rato relajándote con un buen libro mientras te deleitas con pasteles de mantequilla y un rico y humeante café; te lo pasarás tan bien que ni siquiera te importará tener compañía. Y lo mejor es que no hay prisa por irse, ya que el café cierra alrededor de las 10 de la noche la mayoría de las veces. Cuando te sientas preparado para dejar el libro, vuelve a casa, al citizenM Copenhagen Radhuspladsen.
Salir a comer solo
Dicen que es culpa de las vidas vividas con demasiadas minicomidas de microondas para uno. Si comes con otros, calculan, tus niveles de alegría aumentan en 0,22 puntos en su insignificante escala, lo que aparentemente es la mitad de bueno que el sexo, pero probablemente sigue valiendo dos platos de pasta hervida. Si almuerzas sin tu pareja, te encontrarás 7,9 puntos por debajo de la media nacional.
Esto es absurdo. Comer solo es genial. No todos los días. No todo el tiempo. Y no -sugiero- como un vagabundo en calzoncillos en la cama, goteando queso de una corteza de pizza sobre el edredón. Tiene que haber reglas. Y la primera de ellas es que para hacerlo bien hay que comer fuera.
Piensa en las ventajas. La factura será la mitad de grande, lo que significa que puedes permitirte comer en un sitio agradable. Adiós, Nando’s; hola, Rustic Stone. Tienes garantizada la compañía de alguien que te gusta. Cenar solo significa no tener que luchar con la charla. No te miran mal si coqueteas con el camarero o pides una segunda copa de vino.
Aquí, me encontré con mi primer reto. Al reservar como pareja, la página web del restaurante estaba preparada para recibirme en la hora punta de comer rodaballo. Sin embargo, al convertirme en un triste soltero, la única mesa era a las 15.30. Pero hay una solución. Reservar tarde y llegar temprano, así lo hice.