Típica cena navideña británica
Hay mucho que hacer para planificar la mejor Navidad: Decorar el árbol de Navidad, envolver los regalos y ordenar las recetas favoritas de tu familia para organizar un menú lleno de guarniciones navideñas, aperitivos y, por supuesto, ¡postres navideños! Con estas sencillas (¡y sabrosas!) ideas, tendrás toda la información y la inspiración que necesitas para preparar las mejores cenas de Navidad.Tanto si buscas ideas de recetas alternativas para dar un giro a las cosas, porciones más pequeñas para una reunión íntima o la perfecta cena de Navidad tradicional, es súper sencillo preparar una comida que todos disfrutarán. Incluso hemos incluido algunos platos principales sin carne por si tienes familiares vegetarianos en la ciudad. Un buen asado es un buen punto de partida, y hemos reunido nuestras mejores recetas de jamón y ternera asada que pueden servir como centros de mesa festivos. Como incluso el plato principal de carne más delicioso necesita algo de apoyo, hay un montón de guarniciones que combinan con el jamón, la ternera o incluso el pavo (así es, el ave no es sólo para Acción de Gracias). Además, hemos recopilado nuestros mejores postres para terminar la comida con buen pie. Así que sólo tienes que elegir tus ideas favoritas, escribir tu menú y disfrutar del resto de la temporada navideña sin estrés y tan listo para el festín.
Pavo para la cena de Navidad
Para muchos, reunir a sus seres queridos para la cena de Navidad es uno de los placeres más puros de la vida y una de las tradiciones más preciadas, un acontecimiento mágico con el que se puede pasar los otros 364 días del año soñando. Por supuesto, cuando esté reuniendo sus ideas para la cena de Navidad, probablemente no estará pensando en la moderación. Más bien, se trata de celebrar la época más maravillosa del año entre la abundancia y la indulgencia. Piense en aperitivos abundantes, platos principales sabrosos, guarniciones variadas y emocionantes y postres que devorarán con entusiasmo… aunque no hayan guardado espacio para ello.Si usted es el anfitrión, la planificación de la comida puede suponer mucho trabajo, además de mucha diversión. Pero puedes hacer que el proceso sea más fácil, más alegre y menos estresante con unos cuantos movimientos estratégicos: Seleccione al menos algunos platos entre los de su menú que sean sencillos y fáciles de hacer, que puedan prepararse con cierta antelación y que requieran ingredientes accesibles y asequibles.Las ideas para la cena de Navidad de nuestra lista incluyen una serie de recetas que satisfarán a todos los comensales, desde los más quisquillosos hasta los de paladar más sofisticado. Muchas de estas recetas para la cena de Navidad son fáciles y rápidas, y todas ellas son muy agradables para los comensales, por lo que podrá pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo disfrutando de sus platos con las personas que más quiere.
Cena de Navidad americana
La cena de Navidad es una comida que se realiza tradicionalmente en Navidad. Esta comida puede tener lugar en cualquier momento, desde la noche de Nochebuena hasta la noche del mismo día de Navidad[1]. Las comidas suelen ser especialmente ricas y sustanciosas, siguiendo la tradición de la celebración de las fiestas cristianas, y forman una parte importante de las reuniones que se celebran para festejar la llegada de la Navidad[2]. En muchos casos, hay un elemento ritual en la comida relacionado con la celebración religiosa, como la acción de gracias[3].
La comida que se consume varía en las distintas partes del mundo según las cocinas regionales y las tradiciones locales. En muchas partes del mundo, sobre todo en las antiguas colonias británicas, la comida guarda cierta relación con la cena navideña inglesa, que incluye carnes asadas y algún tipo de pudín. El pudin de Navidad y el pastel de Navidad evolucionaron a partir de esta tradición.
Los indios cocinan una gran variedad de alimentos, como biryani con pollo o cordero, pollo y cordero al curry, seguidos de pastel o dulces como el kheer[5]. Las comunidades cristianas de larga tradición, como los católicos de Goa, tienen platos de cerdo y carne de vacuno como parte del plato principal de su cena de Navidad. Entre ellos están el vindaloo de cerdo y el sorpatel. Como postre, es popular un plato llamado bebinca[6].
Tradiciones alimentarias navideñas
La tradicional cena de Navidad es formal y festiva. Las comidas navideñas suelen ser las más elaboradas y formales del año. Decidir qué servir para la cena de Navidad puede ser un reto cuando se planifica un menú para miembros de la familia y amigos que pueden tener diferentes necesidades y preferencias dietéticas. Afortunadamente, los menús de las cenas de Navidad pueden ser muy variados, y ésta es una gran época del año para experimentar con platos nuevos e inusuales que pueden hacer que la comida navideña sea más memorable.
La cena de Navidad más familiar para muchas familias está muy influenciada por la expansión del cristianismo a través de la colonización. Esto significa que los menús de la cena de Navidad en el Reino Unido, Estados Unidos, Canadá y los países que comparten vínculos coloniales son similares. Sin embargo, cada familia tendrá variaciones y no hay una elección “correcta” de lo que se sirve en la cena de Navidad.
La elección de una carne concreta variará en función de la región y de otros factores, como los gustos individuales y los presupuestos para alimentos, y puede haber muchas formas diferentes de preparar cada carne. Las familias vegetarianas pueden optar por un plato principal de tofu en su lugar, o por una abundante cazuela de verduras que sirva de plato principal.