Cómo quitar el ventilador del horno
Después de cada uso, deberías limpiar rápidamente las superficies del horno cuando todavía está bastante caliente, para evitar que los alimentos se cuezan. La limpieza periódica también reduce la necesidad de utilizar soluciones cáusticas fuertes. Como mínimo, el horno debería limpiarse a fondo cada mes (o con más frecuencia, dependiendo de la frecuencia de uso).
Si los residuos desprenden un olor ahumado, o si el horno no funciona tan bien como antes, es el momento de limpiarlo. También es posible que la puerta de cristal sea cada vez más difícil de ver y que se acumulen migas en la junta de la puerta o en las bisagras.
Puedes limpiar el interior de tu horno con bicarbonato y vinagre. El bicarbonato elimina las manchas y el vinagre la grasa. Debes mantener la zona bien ventilada y, preferiblemente, usar una mascarilla.
Es posible que tu horno tenga una función de “limpieza a vapor” para ablandar la grasa y la suciedad, que implica un proceso similar. Eliminar las marcas de grasa más resistentes incluso después del ciclo de limpieza a vapor puede ser difícil y puede requerir un producto de limpieza de hornos o una mezcla para una limpieza a fondo.
Cómo limpiar el elemento del grill del horno
Por lo general, esto significa que su horno de confianza, que probablemente se utiliza a diario, está cubierto de trozos de comida vieja y de grasa de barro. Y esta suciedad se queda en la superficie y empeora con el paso de las semanas, e incluso de los meses en algunos casos…
En realidad, la limpieza de un horno con ventilador no es demasiado difícil, ¡y no tiene nada de técnico! Simplemente siga nuestra guía sobre cómo limpiar un horno asistido por ventilador y no sólo cocinará maravillosos brebajes, sino que también cocinará alimentos higiénicos.
Puedes limpiar las rejillas con agua caliente y jabón, como Fairy Liquid, en el fregadero o la bañera. O bien puedes comprar paquetes con cremallera en los que introduces un poco de solución limpiadora y las rejillas durante unas horas, y la suciedad se elimina de ellas.
Una vez terminada la fase de autolimpieza, debes dejar que el horno se enfríe. Esto tomará algún tiempo porque el horno alcanzó temperaturas de puntuación de alrededor de 500℃. Es posible que tengas que dejar el horno enfriar durante la noche.
No hay nada malo en limpiar los hornos con vapor, pero debes tener cuidado cuando lo hagas. El vapor es muy bueno para eliminar la grasa y la comida quemada de los hornos. Pero aún así debes limpiar el exceso de suciedad.
Limpieza del techo interior del horno
Una de las tareas más despreciadas tiene que ser la limpieza del horno. Es superfácil de ignorar -simplemente se cierra la puerta- pero tiene un terrible efecto rebote. Pueden pasar meses antes de que te des cuenta de todo el horror de la situación, y para entonces te encuentras con capas de grasa y suciedad endurecidas.
Es muy tentador recurrir a uno de esos limpiadores de hornos “todo en uno” que se dejan actuar durante la noche, pero las advertencias sobre los vapores químicos pueden ser desalentadoras. Hay una forma más natural de hacer el trabajo. Sólo tienes que seguir nuestra guía de 8 pasos y en cinco minutos (más el tiempo de remojo) volverás a tener un aparato reluciente y listo para la acción.
Después de que tu horno haya pasado 12 horas (o toda la noche) en remojo en la solución de bicarbonato, coge un paño de cocina húmedo y limpia el interior todo lo que puedas. Puedes utilizar una espátula para raspar cualquier resto de bicarbonato duro y probado en lugares de difícil acceso.
Pon un poco de vinagre blanco en una botella de spray y rocíalo por todo el interior del horno para asegurar una limpieza brillante y completa. Cuando el vinagre reaccione con la solución de bicarbonato, empezará a hacer espuma, ¡es normal!
Cómo limpiar un horno
Dado que el interior de su horno suele estar fuera de la vista, también puede estar fuera de la mente hasta que esté listo para usarlo y descubra que está bastante sucio. Incluso entonces, es posible que te encojas de hombros y coloques esa bandeja de deliciosa masa de pastel de chocolate en un horno sucio. Más tarde te preguntas por qué el sabor del pastel está un poco apagado y tiene un sabor ahumado o un poco carbonizado: Es porque el horno está sucio y los olores y sabores se transfieren a la comida.
Su rutina de limpieza depende de su rutina de cocina. Los derrames y desbordamientos deben limpiarse lo antes posible. Si utiliza su horno a diario, deberá limpiarlo al menos cada temporada o cuando vea uno o más de estos signos:
Si tiene un horno autolimpiable, es perfectamente aceptable utilizarlo si el horno está sólo ligeramente sucio. La función de autolimpieza bloquea su horno y lo lleva a una temperatura de 550 grados Fahrenheit o superior. El calor excesivo ayuda a derretir y quemar la grasa y la suciedad. Después de unas dos horas, quedan cenizas blancas en el fondo del horno que deberá limpiar una vez que el horno se desbloquee y se enfríe.