Ramen poco saludable
Baratos, rápidos y fáciles de hacer, los fideos ramen han sido un aperitivo, un almuerzo o una cena desde que Momofuku Ando los inventó en 1958. Pero rápido no significa mejor: de hecho, los estudios han revelado varios riesgos para la salud asociados a los fideos instantáneos.
Las mujeres que comen fideos instantáneos dos o más veces a la semana tienen un 68% más de probabilidades de desarrollar un mayor riesgo de síndrome metabólico, independientemente de lo sanas que sean sus comidas o de lo activas que sean físicamente. Los médicos creen que los ingredientes procesados del ramen, los altos niveles de sodio y la considerable cantidad de grasas saturadas contribuyen a la hipertensión arterial, a los altos niveles de azúcar en la sangre y a un mayor riesgo de infarto, diabetes y enfermedades cardíacas.
Un paquete de fideos ramen contiene 14 gramos de grasas saturadas, lo que supone el 40% de la ingesta diaria. Además, son bajos en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Puede que estos fideos instantáneos te llenen el estómago, pero contienen una enorme cantidad de calorías y ofrecen poco valor nutricional.
Los alimentos altamente procesados contienen conservantes, edulcorantes y aromatizantes artificiales, y aditivos que estresan a tu hígado porque son muy difíciles de descomponer. Si el hígado está sobrecargado, almacena un exceso de grasa en sus propias células. Con el tiempo, la grasa se acumula y puede inflamar o dañar este órgano vital. El funcionamiento irregular del hígado también provoca retención de líquidos e hinchazón.
Dieta del ramen
No hace falta que te pinte la imagen de la universitaria resacosa que lucha por alimentarse, y que sólo encuentra consuelo en el ramen instantáneo que acumula en montones en el último rincón de su armario. Tú la conoces. Tú fuiste ella. Y por eso sabes lo malo que es para ti. Por supuesto, los niveles de sodio en el caldo de ramen varían en función de las marcas y los sabores, pero no hay una sola opción que ofrezca una cantidad de sodio razonable para un ser humano. También es malo para ti el golpe de grasas saturadas poco saludables que estás recibiendo en cada paquete.
2. Los investigadores han analizado literalmente el interior de las personas para ver qué ocurre cuando ingieren fideos instantáneos y, ¡¡¡no es nada bueno!!! Eso es probablemente porque contienen hidroquinona terciaria-butílica, un conservante que es decididamente malo para ti. 3. Claro, si tuvieras una guarnición de brócoli y arándanos con tu Top Ramen, eso podría compensarlo, pero ¿quién está tomando una guarnición de brócoli y arándanos con su Top Ramen? (Además, eso no solucionaría el problema, así que.)
¿Con qué frecuencia puedo comer fideos instantáneos?
El Tonkotsu Ramen es definitivamente mi favorito, ya que utiliza manitas de cerdo en su caldo, lo que hace una base de sopa súper sabrosa y cremosa. Este es definitivamente un plato más graso, ya que se cuecen a fuego lento trozos de carne de cerdo durante horas, lo que añade mucha grasa al caldo. Echemos un vistazo a las calorías y veamos qué contiene un plato típico de Tonkotsu Ramen. Por cada 25 gramos de grasa, hay 70 gramos de carbohidratos y 21 gramos de proteínas. Puedes ver que este plato es definitivamente más alto en carbohidratos y grasas, lo que es típico para un plato de fideos. Definitivamente no es algo que quieras comer si estás tratando de hacer una dieta, ya que un solo tazón te quitará la mayor parte de tus carbohidratos del día.Nuestro consejo aquí es que te asegures de que no estás comiendo comidas con muchos carbohidratos antes o después de comer este ramen. El ramen Tonkotsu carece de proteínas, así que asegúrate de que tus otras comidas tengan un alto contenido en proteínas y pocas grasas y carbohidratos. Todo es cuestión de equilibrio cuando se trata de mantenerse saludable, así que asegúrese de que los tres macronutrientes están en una buena posición. 3. Shoyu Ramen
El mejor ramen instantáneo
El ramen es una sabrosa sopa japonesa rellena de fideos, caldo y a menudo se le añade algún tipo de carne, cebollas verdes, brotes de soja, algas y maíz. Pero para comer ramen como un alimento saludable, es posible que tengas que hacer tus propios ajustes.
Mucha gente se pregunta si el ramen es malo para la salud. El popular plato puede ser delicioso, pero suele estar repleto de sal, calorías y carbohidratos, por lo que comer fideos ramen todos los días no es una buena idea.
Los fideos ramen no contienen colesterol, pero sí una buena cantidad de grasa. La grasa de los fideos ramen es alta porque los fideos se fríen durante el proceso de fabricación. Medio paquete de ramen contiene 10 gramos de grasa, incluidos 5 gramos de grasa saturada.
La grasa saturada en la dieta aumenta los niveles de colesterol y contribuye a las enfermedades cardiovasculares. La Asociación Americana del Corazón recomienda limitar las grasas saturadas a menos del 6% del total de calorías diarias.
Las proteínas son necesarias para construir y reparar los tejidos del cuerpo; además, proporcionan una sensación de saciedad después de comer, retrasando el vaciado de los alimentos del estómago. Las proteínas también pueden obtenerse de otros alimentos que contienen menos grasas saturadas, como las carnes magras, la soja y los frutos secos. Dado que los fideos ramen contienen algunos nutrientes no tan deseables, es conveniente elegir otras proteínas.